2007年09月05日

VIRON 特別レッスン第二弾のお知らせ

9/4（火）に予約受付を開始しましたVIRON 特別レッスン第一弾「リュスティック」はおかげさまで満席となりました。たくさんのお電話ありがとうございました。
さて今回は、そんなご好評のVIRON 特別レッスン第二弾のお知らせです！
2週目の9/19（水）は、パティシエの大亀シェフが教えてくださる「シュケット」と「パリブレスト」です。
こちらのレッスンも、フランスパン用強力粉ラ・トラディション・フランセーズを使用した本格的なレッスンです。「シュケット」とはあられ糖をかけた「小さなシュー」という意味のお菓子。クリームを入れず、シュー生地の味わいとあられ糖のかりっとした食感を楽しんでいただけます。またシュー生地だけでなく、「パリブレスト」ではクレーム・パティシエールにもこのラ・トラディション・フランセーズを使用します。バゲットとはまた違う粉の魅力をぜひご体感ください。

19（水）のレッスンは9/11（火）10:00より【03-5731-6200】と店頭にてご予約開始いたします！皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

○Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON 特別レッスン-2
日時：9/19(水)14:00〜(所要時間は2時間程度です)
品目：シュケット、パリブレスト
講習料金：3,500円（レシピ、試食付）
定員：20名　※先着順のご案内となります
お申し込み：9／11（火）10:00より【03-5731-6200】と店頭にてご予約受付開始
講習会に参加されたお客様は、関連商品を10%OFFにてお買い求めいただけます。

投稿者 cuoca-staff-jyg : 2007年09月05日 17:23