みなさん、ついに東京も桜が満開となりましたね！クオカショップの前は、桜並木がとてもキレイなので、木の下で写真を撮ったりお弁当を食べたりしている方の姿が目立ちます。そんな満開の桜に囲まれたクオカショップでは、お花見カフェを開催いたします。桜を眺めながらお買い物の後にテラスでホッとひとやすみ。スタッフ手づくりの桜ようかんとお茶をご用意して皆様をお待ちしております。

●お花見カフェ
4/1、2(火水)各日14:00〜16:00
期間中、お買い物をされたお客様に桜ようかんとお茶をご用意しております。
※なくなり次第終了

桜が咲きはじめ、東京は自由が丘も連日お花見日和がつづいています。こんな日には外でピクニックも楽しいですね！
今週末のデモンストレーションはデザート感覚で楽しめるアプリコットチーズケーキを紹介します。プリンカップに入れて持ち運びにもできるので、いまの時期にもぴったり！
みなさまお誘いあわせて、ぜひご参加くださいね。

●オープンデモ「アプリコットチーズケーキ」
3/29,30（土日）　各日15:00〜
アプリコットを入れたさわやかなチーズケーキのご紹介です。
※ご参加無料・予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

桜が咲きはじめ、こころもすっかり春気分！の秋山です。
創作意欲もむくむくと育つ季節、ご来店くださるみなさまも手づくりを楽しんでいらっしゃるご様子。本日のたっぷり豆ぱんレッスンにもたくさんのかたにご参加いただき、ありがとうございました！

クオカショップ自由が丘では、現在、チーズケーキの素材を集めて店頭にディスプレイ中です。
クリームチーズとならんでいろいろな種類があるクオカのクラッカーやビスケットは、たくさんのお客さまの興味の的！
なかでも、そのアメリカンな風貌でみなさまの目をひいている商品がグラハムクラッカー（ハニー）とグラハムクラッカー（シナモン）。
ビタミンや必須アミノ酸、食物繊維が豊富なグラハム粉やサトウキビジュースを使って作られたグラハムクラッカーはチーズケーキの土台にもぴったりです。

さて、ショップ自由が丘では、来週の平日はこちらのクラッカー2種の食べ比べを実施。さらに、来週末にはこちらのクラッカーとkiriクリームチーズを使ったアレンジチーズケーキの無料デモンストレーションも開催します。みなさまのご参加をこころよりお待ちしています！

●2種のグラハムクラッカーテイスティング
3/25（火）〜28（金）　各日14:00〜17:00
1.グラハムクラッカー（ハニー）
2.グラハムクラッカー（シナモン）
※なくなり次第終了となります。

●オープンデモ「アプリコットチーズケーキ」
3/29,30（土日）　各日15:00〜
アプリコットを入れたさわやかなチーズケーキのご紹介です。
※ご参加無料・予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

暖かくなったなぁ、と思っていたら今日は冬のような寒い雨の一日・・・。本日はこんなお天気の中、桜もちのデモンストレーションにご参加いただきましてありがとうございました。
次回のオープンデモは明後日22日(土)と23日(日)に「たっぷり豆パン」を開催いたします。鹿の子うぐいす豆と鹿の子金時豆がたっぷり入ったほんのり甘い和風パン、粉は国産の強力粉のみを使っています。春らしいお花の成形方法もご紹介いたしますので、今週末もぜひ自由が丘ショップにご来店ください！

●オープンデモ「たっぷり豆パン」
3/22,23（土日）　各日15:00〜

鹿の子豆たっぷりの上品なパンをご紹介！噛むごとに味わいが増す国産小麦の風味がたまらない和風のパンです。
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

もうすぐ春やすみ！お子さまをどこに連れて行ってあげるかお悩みのお母様にオススメなのがクオカショップのkidsレッスンです。
お手伝いやお料理に興味を持ちはじめる幼稚園のお子さまを対象に，春休みの時期に合わせてkidsレッスンを開催いたします。今回作っていただくのはいちごをふんだんに使った「ベリーベリーマフィン」です。かわいらしい動物のデコレーションも含め、全てお子さまに作っていただく実習形式のレッスンでございます。
ご予約の受付は3/21(金)10時からとなります。お子さまの興味を伸ばすきっかけになれば、と思っていますので、ぜひみなさまのご参加をお待ちしております。

●kidsレッスン「ベリーベリーマフィン」
3/28（金）　各日14:00〜16:00

イチゴの生地にイチゴジャムをしのばせたべリべリーマフィンを、動物に見立ててデコレーションしよう！お子さまに実際にお作りいただく実習形式のたのしいレッスンです。

講習費：￥2,000（レシピ、お土産付）
定員：各日6名様　※先着順
対象：4歳以上未就学のお子さま（保護者同伴）
お申し込み：3/21（金）10:00より【03-5731-6200】と店頭にてご予約受付開始

そろそろお花見シーズン到来ですね！東京の桜の開花予想も今月末ということで、すでにお花見の計画をたてられている方もいらっしゃるのではないでしょうか。今週末のクオカでは、そんなお花見のお持たせにぴったりな道明寺を使った関西風桜もちのご紹介です。レンジで簡単に作ることができるのに本格的な味わいなので、お花見で盛り上がること間違いなしですよ！今週末と祝日は是非自由が丘にいらしてくださいね。

●オープンデモ「桜もち」
3/15,16,20（土日木祝）　各日15:00〜

2月に好評をいただきました「桜もち」をお花見のお持たせに向けてご紹介いたします。
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

いよいよ春本番といった陽気ですね！自由が丘では、お散歩をされている方や外でランチを楽しむ方の姿をよくお見かけするようになりました。さて、今週のクオカショップ自由が丘では、スタッフおすすめのドライアプリコットテイスティングを開催いたします。凝縮された甘味が特徴のセミドライアンズ200gと、甘味と酸味のバランスが抜群のセミドライアプリコット500gをご紹介いたします。タルトやチーズケーキに使っていただくのもオススメなので、この春焼き菓子を作ろう！とお考えの方は是非お試しくださいね。

●ドライアプリコットテイスティング
3/11〜14（火〜金）　各日14:00〜17:00　※なくなり次第終了

※ご参加無料
※ご予約不要

つい最近バレンタインが終わったと思っていましたが、あっという間に来週金曜日はホワイトデーですね。みなさまお返しの用意はできていますでしょうか？クオカショップでは、現在ショップ限定で「ホワイトデークッキーセット」を販売しております。こちらはお菓子作りをしたことがないという男性の方や、手づくりに興味がある小さなお子様でも作れる、お花の形のジャムサンドクッキーの材料やラッピングのセットになっています。
今週末、自由が丘ショップではこのホワイトデークッキーセットで作る「お花のジャムクッキー」のデモンストレーションを開催いたします。ホワイトデーには手づくりのお返しを、と思っている方、必見です！ぜひ、自由が丘ショップにお立ち寄りください。

●オープンデモ「お花のジャムクッキー」
3/8,9（土日）　各日15:00〜

ホワイトデイのお返しは、愛のこもったてづくりが一番！お花の形でジャムをサンドしたかわいいクッキーのご紹介です。
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

●「ホワイトデークッキーセット」　￥1,100（税込み）
セット内容
・クッキーミックス500g
・KAISERクッキー抜き型フラワー(大)
・Bonne Mamanストロベリージャム30g
・Bonne Mamanアプリコットジャム30g
・スターグラシンバッグ（ブルー又はシルバー）

ここ最近、東京では気温があがってきました。暖かい気候が続くと楽しみなのは桜の開花！今月下旬には咲いているのかな？と思うと今からわくわくしてきます。
そんな桜の時期に欠かせないお菓子といえばやっぱり桜もち！実は道明寺粉を使う関西風桜もちは電子レンジでとっても簡単に作れちゃうんです。
自由が丘ショップではこの関西風桜もちの材料をセットにした「手づくり桜もちセット」の販売開始いたしました。道明寺粉や桜の葉などの材料の他に、レシピとラッピング用の和洋カップ6個、さらに和洋カップ6個がぴったり入るフリーボックス（小)1枚がついた大変おとくなセットになっています。こちらはショップ限定、期間限定の商品となりますので、この時期にぜひおためしください。

■手づくり桜もちセット　￥1,700（税込み）
セット内容
・道明寺粉1/4 500g
・契約栽培小豆こしあん6号缶
・紅麹パウダー10g
・国産桜の葉（S）50枚
・和洋カップ6個
・フリーボックス小1枚
・レシピ付き