2008年06月21日

濱田美里さんのパンレッスンただいま予約受付中！

パン作りを始めると、いつかはチャレンジしたいのがやっぱり天然酵母。お客様からも天然酵母に関するお問い合わせをいただく事が多いのですが、同時に「ちょっと難しそうよね」というご意見も。
そこで自由が丘店では来週の24日に濱田美里さんをお招きして天然酵母を使ったパンのレッスンを開催いたします。先月もホームベーカリーを使ったパンのレッスンをしていただきましたが、今回は手ごねで作る田舎パン（カンパーニュ）とそのアレンジパン2種類（枝豆とチーズのくるくるパンと玄米粉の丸パン ）をご紹介いただきます！特に今の季節においしい枝豆とチーズのパンはピンクの色合いがきれいなカシスマスタードを使って色合いもとってもきれい。また、田舎パンでは2種類の粉の違いについてもご紹介くださいます。
天然酵母を使ったレシピはたくさんありますが、本だけでは分からないことも。作っているところを実際に見れるこの機会にぜひご参加くださいね。

●濱田美里さんスペシャルデモレッスン
「天然酵母を使ったパンづくり」
6/24（火）14:00〜16:00
濱田美里さんのイベント第二弾。今回は手ごねで作る天然酵母パン。田舎パン(カンパーニュ)とアレンジパン2種をご紹介くださいます。
お申し込み：6/18（水）10時より店頭、または【03-5731-6200】で受付開始
講習費：￥3,500（レシピ、ご試食付き）
定員：20名様※先着順
※こちらはご予約制有料レッスンにつき、当日の立ち見はご遠慮いただいております。
※初心者の方向けのレッスンです。

投稿者 cuoca-staff-jyg : 2008年06月21日 13:03