2008年07月15日

白石乙江さんの手ごねパンレッスンのお知らせ

レシピを見ながら手ごねでパンを作っていると、「この時の生地の状態は？」「発酵はこのぐらいで大丈夫？」と心配になってしまうことはありませんか？かくいう私、福永も作りながら不安になって、失敗してしまうこともしばしば。写真ではなく実際に生地を目で見て確認してみたい！と思ってしまいます。
いよいよ今週にせまった白石乙江さんのレッスンはそんな願いを叶えるチャンス！実際に白石さんが手ごねで作っているところを見ることができ、作る際のポイントもいちから細かく教えてくださいます。当日ご紹介いただくのは、写真のカフェパンとその生地を和風にアレンジしたパンなど。写真のようなとってもかわいい形の成形も詳しく教えていただきます。
お席が残りわずかとなっておりますので、ご予約のお電話はお早めに！みなさまのご参加、お待ちしております。

●白石乙江さんスペシャルデモレッスン
「手ごねでカフェパンづくり」
7/17（木）14:00〜16:00
「おうちでカンタン手ごねのパン」を出版された白石乙江さんに、キャラメルチョコチップのカフェパンをご紹介いただきます。
お申し込み：店頭、または【03-5731-6200】で予約受付中
※初心者向けのレッスンです。

投稿者 cuoca-staff-jyg : 2008年07月15日 17:50