皆さま、クオカのパン応援サイトbakingdaysをご覧頂けましたか？手こね派にもホームベーカリー派にも、楽しい情報がたくさん！ぜひ、ご覧になってくださいね。今週末はbakingdaysオープン記念として、数あるパンの中でも特に大人気のベーグルのレッスンを行います！国産の野菜パウダーを使って色目も楽しく、栄養満点のベーグルをご紹介します。もっちり目の詰まったベーグルに仕上げるには？コツがたっぷり詰まったレッスンです。ぜひ皆さま、自由が丘にいらしてくださいね！

●オープンデモ「カラフルベーグル」
11/3,4(土日)　各日15:00〜
cuocaのパンサイト"bakingdays"オープン記念！野菜パウダーを使った色も楽しいベーグルをご紹介します。
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

小麦の味がしっかりと味わえる、バケットがとびっきり美味しい名店「Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON（ヴィロン）」。
クオカショップ自由が丘店では、VIRONのシェフをお迎えするスペシャルciao!レッスンを、9/12（水）と19（水）の2週にわたって開催いたします！9/12（水）は、牛尾エグゼクティブシェフが教えてくださる「リュスティック」。
クオカでも大人気の粉、フランスパン用強力粉ラ・トラディション・フランセーズを使用した本格的なレッスンです。
12（水）のレッスンは9／4（火）10:00より【03-5731-6200】と店頭にてご予約開始いたします！皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

※こちらのレッスンは満席となりました。たくさんのお電話ありがとうございました

○Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON 特別レッスン-1
日時：9/12(水)14:00〜(所要時間は2時間程度です)
品目：リュスティック
講習料金：3,500円（レシピ、試食付）
定員：20名　※先着順のご案内となります
お申し込み：9／4（火）10:00より【03-5731-6200】と店頭にてご予約受付開始
講習会に参加されたお客様は、関連商品を10%OFFにてお買い求めいただけます。

○Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON 特別レッスン-2
日時：9/19(水)14:00〜(所要時間は2時間程度です)
品目：シュケット、パリブレスト
講習料金：3,500円（レシピ、試食付）
定員：20名　※先着順のご案内となります
お申し込み：9／11（火）10:00より【03-5731-6200】と店頭にてご予約受付開始
講習会に参加されたお客様は、関連商品を10%OFFにてお買い求めいただけます。

お菓子の基本「卵・バター・砂糖・小麦粉」の魔法を解き明かしてみませんか？
ご好評を頂いております、実習形式のチャレンジciao! レッスン第二弾は「パウンドケーキ」です！焼き菓子の基本でありながら、卵・バター・砂糖・小麦粉というシンプルな材料だからこそ奥が深い、パウンドケーキ。今回は、デコレーションの違うミニパウンド型3台を実際に作って頂きます。あわせて「マドレーヌ」のデモンストレーションも行いますので、同じ材料を使った生地の配合の違いもマスター！基本をおさえれば、お菓子の魔法はどんどん広がります。
このレッスンは、8/28（火）10時より店頭とお電話【03-5731-6200】にてご予約受付開始します。毎回とても和やかな雰囲気の中行われるチャレンジciao!レッスン、ぜひ皆さまご参加くださいね！
8/31（金）満席となりました。

チャレンジciao!レッスン「パウンドケーキ」
日時：9/6,7（木金）各日13:00〜15:00
品目：ケーク・オ・フリュイ（実習）、マドレーヌ（デモンストレーション）
講習料金：3,000円（レシピ、３台のパウンドケーキのお土産付き）
定員：各日4名　※先着順のご案内となります
講習会に参加されたお客様は、関連商品を10%OFFにてお買い求めいただけます。

クオカショップ自由が丘では、7/31、8/1（火・水）にお客様にお菓子を作っていただくレッスンチャレンジciao!レッスン「ブランマンジェ」を開催いたします。
今回は夏に作りたい冷菓「ブランマンジェ」をご紹介します。アーモンドの風味たっぷりのブランマンジェにさわやかなマンゴーゼリーを重ねたカップデザート。夏のおもたせにぴったりです。
たくさんのお客様からいただいたご要望にお応えすべく、自由が丘では初めての実習レッスン！7/18（水）10:00より【03-5731-6200】と店頭にてお申し込みを開始いたします。みなさまのご参加をこころよりお待ちしております。

●チャレンジciao!レッスン 「ブランマンジェ」
7/31（火）、8/1（水）各日13:00〜15:00
ブランマンジェにマンゴーゼリーを重ねて、夏向きのグラスデザートを仕上げていただきます。
※お客様にご参加いただく実習形式のレッスンです
定員：各日4名
参加費：3,000円（税込み：レシピとお持ち帰りのグラスデザート付き）
予約：7/18（水）10:00より【03-5731-6200】と店頭にて受付開始いたします
持ち物：エプロン、タオル、筆記用具、保冷バック

７月のクオカは、マンゴーづくし！ということで今回のciao!レッスンでは、そんなマンゴーを使った、華やかなトロピカルフルーツとスイートチョコレートのアントルメをご紹介いたします。今回はオーブンを使わず、電子レンジでイタリアンメレンゲを作っちゃいます。暑い夏にオーブンを使うのはちょっと。。。という方必見です！見ているだけでもトロピカルな雰囲気が味わえる、豪華な夏のデザート！この夏、ぜひ皆様にも挑戦していただきたいアントルメです。
ご参加のお申し込みは、【03-5731-6200】とクオカショップ自由が丘店頭にて受付中です。
みなさまのご参加をお待ちしております。

■7/18（水）14:00〜16:00
ciao!レッスン 「マングーココ」
トロピカルフルーツとスイートチョコレートの華やかなアントルメをご紹介します 。
※デモンストレーション形式のレッスンです
※定員：20名
※参加費：2,000円（税込み：レシピと試食付き）