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シフォンケーキミックスデビュー！

ただいまクオカショップ自由が丘ではシフォンケーキミックスを先行発売中です。
メレンゲがうまくつくれない、、とお悩みの方もご安心！
お湯と混ぜ合わせて泡立てるだけで、ふんわり＆しっとり食感のシフォンケーキを焼き上げることができちゃいます。
さらに、あると便利なシフォンケーキナイフやアレンジにオススメの抹茶パウダーなどもご用意しています。
ぜひこの機会にぜひお試しくださいね！

お湯だけでできるシフォンケーキミックス150g　645円
お湯だけでできるシフォンケーキミックス450g　1,533円

スタッフ　尾崎

手作り和三盆わらびもちセット先行発売中！

みなさんこんにちわ！ここ数日は、日中汗ばむくらいの暑さですね。
そんな時期におすすめ、手軽に和菓子作りが楽しめる、手作り和三盆わらびもちセットがデビューしました。
今年はちょっぴりリッチに、和三盆仕立ての本格わらびもち♪
このセットにあとはお水を用意するだけで、簡単にわらびもちを作ることができちゃいます！
ぜひこの機会に初夏のおもてなしスイーツ作りにチャレンジしてくださいね。

【数量限定】手作り和三盆わらび餅セット　1，390円

【セット内容】（3～4人分×2回分）
・ひんやり、つるんの食感がうれしい　わらびもち粉　100g×1
・滋味豊か、伝統のお砂糖　和三盆糖　140g×1
・香ばしさ、最上級！　きな粉　150g×1
・使い切りがうれしい♪　黒みつ　8g×5個

スタッフ　尾崎

【メンズレッスン】桜シフォンケーキ 受付中！

桜の開花予想がニュースで流れ、春はもうすぐそこ！
そんな季節に食べたい、春の味を堪能できるシフォンケーキを作りませんか？
みなさまのご参加をお待ちしています！

【メンズレッスン】桜シフォンケーキ
　　卵白の泡立て方がポイントのシフォンケーキ。
春らしい桜のフレイバー入りのふんわりした生地はどなたにも喜ばれるスイーツです。
　　※募集は男性のみ  
・日時：4/6(金)18:00～20:00★残席2
・講習費（レシピ、お持ち帰りあり）:￥3,000- 
・定員：4名様 
・ご予約：ただいま専用回線【080-4200-5395】で受付中！

春のおすすめスイーツ

春におすすめしたいスイーツといえば、ふんわり食感でみんな大好き「ロールケーキ」。
シート生地に模様をつけて「デコロール」にしてもとってもかわいい！

ただいま店頭ではレシピもご用意していますので、何か初めてみたいこの季節にぜひチャレンジしてくださいね。
でももっと簡単に作りたい！というお客様には、しっとり・ふわふわの冷凍シートスポンジもご用意してます♪

クリスマスの主役！「デコレーションケーキ」　レッスン開催中。

クリスマスケーキといえば、「やっぱりこれ!!」という方も多いのではないでしょうか?不動の人気を誇る、デコレーションケーキです。

でもやっぱり難しさもピカイチなんですよね・・・。
今まで上手に生クリームを扱えなかった方や、塗り方が分からない！なんて方にぜひ参加していただきたいレッスンです♪

生クリームさえ塗れるようになれば、こんなクリスマスケーキだってお手の物ですよ。今から練習して、本番に備えましょう♪

クリスマスの主役！「デコレーションケーキ」　
失敗しがちなクリームの塗り方、絞り方などをメインにレッスン。
完成したケーキ1台まるごとお持ち帰りいただけます。
☆クオカオリジナルスポンジを使用します

12/12(月)10：30～13：30　★キャンセル待ちのみ受付中です
12/13（火）10：30～13：30　★キャンセル待ちのみ受付中です

■講習費（レシピ、ご試食付き）￥4,500-
■定員：各回4名様
■ご予約受付：11/26（土）12：00～

「埜庵（のあん）に教わるシロップ」スペシャルレッスン！

みなさんこんにちは！梅雨に入り、蒸し暑い日が続いています。そんな時期に食べたくなるのがやっぱり「かき氷」！
一言で「かき氷」といっても、やっぱりおいしい物がたべたいですよね。
そんなこだわり派の方におすすめの講習会のご案内です。
撮影：大社優子

【スペシャルレッスン】
人気のかき氷屋さん「埜庵（のあん）に教わるシロップ」＜講習＞　
全国からお客様がいらっしゃる人気のかき氷屋さん埜庵は、
「天然氷」「手作りのシロップと練乳」がこだわりのお店。
いつもはお店でしか楽しめないその味のヒミツを教えていただきます。

■開催日時　6/20（月）14:00〜15:00
■講習費￥1,500（レシピ、ご試食付き）
■定員：20名様
こちらのレッスンは終了しました

■ご予約受付：6/11（土）12：00より専用回線【080-4200-5395】で受付開始！
＊専用回線【080-4200-5395】のみで受付
＊翌日より、専用回線と店頭にて受付いたします。

＊レッスンの予約方法が変わりました＊
ご予約当日は専用回線のみの受付となります。翌日より、専用回線と店頭にて受付いたします。
ご予約専用回線：080-4200-5395

「星野彰子さん」スペシャルレッスンレポート

みなさんこんにちは！急に寒くなりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
さて今週は、クオカでも大人気のお絵かきクッキー作者の星野彰子さんをお迎えし、スペシャルレッスンを開催しました。
たくさんご紹介したデコレーションクッキーの中でも、元気なイメージのプチモンスターがとってもかわいく変身したのにはびっくり。
さらにはシンプルなパテ抜きがゴージャスなケーキになったりと、いつものクッキーがこんなにステキになるなんて！と感動の時間でした。
もうすぐクリスマスの準備をはじめよう♪とお考えの方にも、アイシングクッキーで作るオーナメントはオススメです★ぜひお家でもチャレンジしてくださいね。スタッフ尾崎

【スペシャルciao!レッスン】 外部講師の先生をお招きして手作りのコツを教えていただく、デモンストレーション形式の有料レッスンです。 ※こちらはご予約制有料レッスンにつき、当日の立ち見はご遠慮いただいております。 ●「キラキラシュガーでデコマフィン」レッスン講師にamicaさんを迎えて行う大人の方向けのデコレーションレッスンです。11月5日（金）11:00〜12:00／14:00〜15:00 11月6日（土）11:00〜12:00／14:00〜15:00■講習費：￥1,000(レシピ、ご試食、お土産付き) ■定員：各回6名様 ■ご予約受付：店頭または【03-5731-6200】で受付中！

メンズレッスンリポート！

自由が丘店では毎月「メンズレッスン」を開催しています！手ごねパンを取り上げた6月のメンズレッスン、本日で終了いたしました！
きほんのプチパンとピザを作っていただいた今回のレッスン、「パン作りは初めてなんです」という方も多く、パンのこね方や発酵の仕方など、たくさんの質問もいただきました。
一度作り方を覚えればアレンジもたくさん楽しめるパン、おうちでも楽しく作ってくださいね。
7月のメンズレッスンは「オレンジジェリームース」を開催予定です！
こちらも初心者さん大歓迎☆男性のみなさま、女性のみなさま、ぜひご参加ください！

【チャレンジciao!レッスン】 クオカスタッフと一緒にお菓子作りにチャレンジしましょう! 完成までイチから丁寧にレッスンいたしますので、初心者の方でも楽しめますよ。 ●大人気！メンズレッスン「オレンジゼリームース」 7/9(金)19:00～21:00 7/10(土)24(土)18:00～20:00 きほんのムースをマスター！さっぱり、暑い日にぴったりのオレンジムースを作ろう！ ■講習費：￥3,500(レシピ、ご試食、お土産付き) ■定員：各回男性2名・女性2名様 ■ご予約受付：6/30(水)10:00より店頭、または【03-5731-6200】で受付開始

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