2005年、色々なことがあったなぁと感慨にふけってしまった坂本ですが、皆さんはどんな一年をお過ごしになったのでしょうか。来年は焼き菓子や冷菓作りをマスターしよう！など、もう目標を立てている方もいらっしゃるのでしょうか。
クオカは来年もスタッフ全員で、皆さまが楽しくお菓子作りが出来ますよう、頑張っていきたいと思います。2006年もクオカショップ新宿をどうぞよろしくお願いいたします。

こんばんは。今年も残りわずか。新年に向けてのカウントダウンを早くもしている坂本です。
1月からガレット・デ・ロワ特集に突入なのですが、年明け最初のデモンストレーションはフードプロセッサーを使って簡単に出来るガレット・デ・ロワのご紹介です！当日のご試食で見事フェーブが当たった方にはフェーブ3個をプレゼント！という楽しい企画もございます。是非ご参加下さいね。
■1/7(土)　15時〜[参加無料・予約不要]
ガレット・デ・ロワデモンストレーション
※明日31日の営業は18時までとなっております。

こんばんは。お正月の雰囲気が待ち遠しい坂本です。今日は今年最後のデモンストレーション、ノンオイルで米粉を使った抹茶のシフォンケーキのご紹介をいたしました！しっとりしたシフォンケーキの横には生クリームと栗の甘露煮を添え、抹茶パウダーと粉糖をふりかけておめかし。お正月のおもてなしにぴったりの仕上がりとなりました。親戚や家族との団らんに和素材を使ったお菓子、ホッと出来そうですね。
たくさんのご参加どうもありがとうございました。

ショップでご購入いただいた商品の配送を承っております。送料やお届け日がインタ−ネットでご注文の場合と異なりますので、スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
なお、お電話でのご注文は承っておりませんのであらかじめご了承くださいませ。
8/7〜31の送料キャンペーンは、当店では実施しておりません。三越の送料に準じますので、あしからずご了承くださいませ。

こんにちは、ショップチームの清水です。
楽しいクリスマスも過ぎ、気分を一新、新年に向けての準備をそろそろ本格的にスタートされる方も多いのではないでしょうか？
新宿ショップでは、黒豆やもち米など新年を迎える商品をまとめたお正月コーナーを、期間限定で設置いたしました。
新年の挨拶やおもてなしに、きなこや抹茶を使った「和」を感じるお菓子を作るのも素敵ですね。クリスマスで浮かれ気分だった私も、新年はおせち料理やお雑煮を食べて、日本の風習を満喫しようかなと思っています。

こんにちは。ショップチームの清水です。
今日からクリスマス3連休！みなさまのご家庭では、どんなクリスマスの風景が描かれているのでしょうか？
クッキー抜き型ハウスセットを使って、あこがれのお菓子の家を作られた方、しっとりスポンジを使ってお手軽にケーキ作りを楽しまれた方、あるいは生地から手作りされた方…みなさまの楽しいクリスマスを、新宿ショップで少しでもお手伝いができたのなら幸いです。
クリスマス前は店頭も大変混雑し、ご来店されたみなさまにご迷惑をお掛けしてしまい、大変申し訳ございませんでした。そんな中でも、ケーキやパンを思い浮かべながら楽しそうにお買い物されるみなさまのキラキラした姿に、何度か元気をいただきました！
明日はクリスマスイブ！今後もみなさまの楽しいお菓子・パン作りのバックアップができるよう、スタッフ一同がんばります！

こんにちは。ショップチームの清水です。
クリスマスへカウントダウン！新宿ショップ店内もクリスマスBGMにて楽しくみなさまをお迎えしております。
画像はB2Fの店内へ繋がる地下鉄の連絡通路。この場所にクオカの商品がディスプレイしてあります。
外はとても寒いこの季節、新宿駅から地下道を使って暖かくご来店するのも良いですね。

こんにちは、ショップチームの清水です。
年内最後12月28日(水)のデモンストレーションは、抹茶のシフォンケーキをご紹介予定です。
薄力粉の代わりに米粉を使い、油を一切使わないで作るこのシフォンケーキは、小麦アレルギーの方や油を控えていらっしゃる方にも安心して召し上がっていただけます。
少々膨らみには欠けますが、ふんわりした食感と口のなかに広がる抹茶の香り、とても鮮やかなグリーンは、宇治抹茶パウダー(さみどり)を使用したからなせる技！
誰からも好まれるシフォンケーキですので、新年のご挨拶のお手みやげにもできそうですね。
年末年始のお買い物に新宿にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

■12/28(水)　15:00〜 [参加無料・予約不要]
　抹茶のシフォンケーキのデモンストレーション

こんにちは、ショップチームの清水です。
クリスマスイブまであと10日。みなさまクリスマスの準備は順調でしょうか？
地域によっては雪が降ったりと、寒さも厳しくなってきています。せっかくの楽しいパーティシーズン、体調を崩さないようにお体を大事になさってくださいね。
さて、本日「ジェノワーズ作りを極める」イベントを行いました。12月4日からスタートしたこのイベントも、残すところあと1日となってしまい、ちょっと寂しい気持ちのスタッフ一同です。
お客様体験型イベントも少しずつ板に付いて、スタッフもお客様との距離がぐっと近くなったように感じることができ、とても良い機会となりました。
今後もみなさまの期待に添えるような企画を考えていきたいと思います。ご参加できる人数は限られてしまいますが、みなさまのご参加があってこその成り立ったイベントだと思います。楽しいイベントを開催できるよう今後もよろしくお願いいたします。

こんにちは、ショップチームの清水です。
ネットでも12/9にデビューしたフェーブ全14商品。新宿ショップでも、先日より販売を開始しました。
発売前より、本当にたくさんのみなさまよりお問い合わせをいただき、スタッフも1日も早くデビューするのを待ち望んでいました。
デビュー日当日から、店頭でじっくり眺めているのはお客様だけではありません。実は私も、かわいい姿に一目惚れをしてしまい、初フェーブデビュー購入をしてしまった程でした。
こちら商品は、すべて限定商品ですので、お気に入りを見つけた際は購入をおすすめしますよ！

こんにちは、ショップチームの清水です。
12月、第1回目のオープンデモンストレーションのお知らせです。
12月10日(土）15:00~と18:00〜の2回、先日デビューしたばかりのクオカオリジナルしっとりスポンジをつかった、簡単デコレーション2種類ご紹介いたします。
おいしいしっとりスポンジと、ミルクの豊かな風味のおいしい生クリームを使っているので、味は保証付き！難しいテクニックを必要としないデコレーションで、気軽においしく楽しくケーキ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
しっとりスポンジと生クリームとお好みのフルーツさえあれば、ケーキ作りがもっと身近な存在になるるはず！クリスマス以外にも、色々なイベントにも活躍できそうですね！
当日は、しっとりスポンジのご試食をご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております。

■12/10(土)　15:00〜・18:00〜 [参加無料・予約不要]
　クリスマスデコレーションケーキのデモンストレーション

こんにちは。ショップチームの清水です。
ソリの近づく音が聞こえてきそうなクリスマス一色な新宿の街です。新宿ショップのある新宿三越アルコットも日に日にクリスマスの風景が変わっています。
画像は1Fで見つけたもの。なんとここは通路なんです。上を見上げると天井からつり下げられたオーナメントより光が放たれ、通路に文字を浮かび上がらせているものでした。
各階によっても色々なクリスマスの風景があり、探してみると新たな発見があったりと楽しいですよ！

こんにちは、ショップチームの清水です。
気が付くと今年も残り1ヶ月。新年に立てた今年の目標、ちゃんと成し遂げることができるかちょっと不安な今日この頃です。
さて、新宿ショップでももうすぐに迫ったクリスマスに向けて関連商品を大特集中です。
ケーキの上を華やかにするオーナメントやチョコプレートの販売をはじめ、店頭でもイベント盛りだくさんの1ヶ月です。
ジェノワーズ作りのイベントの予約受付は終了してしまいましたが、お気軽に参加できるオープンデモンストレーションももちろん開催いたしますので、ぜひご来店くださいませ！

■ジェノワーズ作りを極める(スポンジ生地 製作講習体験会)
　12/4(日) ・12/11(日) ・12/18(日)
　11:30〜・14:00〜・16:00〜 開催
　12/7(水)・12/14(水)
　11:30〜・14:00〜・16:00〜・18:00〜 開催
　※恐れ入りますが、予約受付は終了しております。

■12/10(土)　15:00〜・18:00〜 [参加無料・予約不要]
　クリスマスデコレーションケーキデモンのストレーション
　先日デビューしたばかりのクオカオリジナル商品
　「しっとりスポンジケーキ」を使った簡単デコレーションテクニックを
　2種類ご紹介いたします。
　また、「しっとりスポンジケーキ」のご試食もご用意しております。

■12/28(水)　15:00〜 [参加無料・予約不要]
　クオカスタッフによるデモンのストレーション
　今年最後のデモンストレーション。
　詳細は追ってこちらに報告いたします。

こんにちは、ショップチームの清水です。
12月に入り、新宿の街のいたるところでクリスマスを感じることができます。
そこで、新宿ショップのお買い物帰りにクリスマスイルミネーションスポットに出向くのはいかがでしょうか！
写真は、JR新宿駅東口(新宿アルタが目の前にあります)の樹木に仕掛けられたイルミネーション。
新宿三越アルコット周辺では、新宿駅南口の新宿サザンテラスや、タカシマヤ タイムズスクエアが有名なイルミネーションスポットです。いくつもの電飾の光が彩る幻想の世界が楽しめますよ。