2006年06月22日

ヘルシー雑穀パン

本格的に梅雨に入って、近所のアジサイの色鮮やかさに心惹かれる小梁です。
さて「きちんとこねる、基本のパン」特集は、もうご覧になっていただきましたでしょうか？
本日の３６５日パンは、特集でも紹介しているシードミックスを使ってつくる雑穀パン。先日旅行先のアイルランドで、ひまわりやかぼちゃの種にレーズンやアプリコットがみっちり入った雑穀パンに出会って、その美味しさに目覚めてしまいました。薄くスライスしトースターで焼いてバターをたっぷり塗れば、かめばかむほど甘みがでてくるとびきりの美味しさです。
そんな味を求めて焼いた本日の雑穀パン、ふんわりした生地に、オーツ麦フレーク、アマニ、ヒマワリ、ゴマの4種類の香ばしさが引き立つやさしい味です。旅先で食べた味とは異なりますがとってもおいしく出来ました。そして、パンに塗っておいしい物といえばハチミツ。新宿店では、明日とあさっての2日間　、スイス、フランスのハチミツ8種類のお味を食べ比べていただけるテイスティングイベントを開催致します。
是非お好みのハチミツを見つけて、パンライフを楽しんで見てくださいね。

■6/23（金）16:00〜20:00、6/24（土）12:00〜18:00　（自由参加）
　ハチミツ・テイスティングイベント
　スイス、フランスのハチミツ8種類のお味をみていただけます。

投稿者 sugar : 2006年06月22日 14:00