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2006年06月24日

米粉パンに挑戦！！

梅雨とは思えない素晴らしい天気に恵まれたこの週末。皆様いかがお過ごしですか。こんなすっきりとした日には、何か新しい事に挑戦したい気分の布野です。いつもの強力粉のパンに加えて、米粉のパンに挑戦されてみては、いかがでしょう。米粉のパンの特長は、なんと言っても、もっちりの食感。初心者の方でもパン用米粉ミックス1kgと、パン用玄米粉ミックス1kgを使えば、手軽にお作り頂けます。只今新宿店のディスプレイ商品として、この商品を展示しておりますが、興味を示される方がとても多いなと感じています！米粉パンの場合、グルテンが少ない為、発酵が一度で大丈夫なのも嬉しいですよね。基本のレシピに慣れたら、もっちり、しっとり米粉パンの本でバリエーションを広げてみるのも楽しいと思います。食事パンにぴったりの米粉パン是非お試し下さい。

投稿者 sugar : 2006年06月24日 12:59