いよいよ3月3日はひなまつりですね。女の子が美しく成長して幸福な人生に恵まれるようにと、古くから日本に伝わる伝統行事です。そんなひなまつりにぴったりの、春らしいピンク色のかわいいひなケーキをご紹介！
まるいドーム型のケーキをベースに、ひなまつり用のオーナメントやカラフルなサインチョコや旬の苺を飾ってデコレーション。一見作るのが難しそうな形ですが、初めての方でも大丈夫。スライスしたしっとりスポンジと、クリームやフルーツを段々に重ねるだけなんです！
ぜひ今年は、おいしくてかわいい手づくりケーキで、楽しくお祝いしてみてはいかが？

◎かんたん！かわいい！ひなケーキミニレッスン
開催日：3/1(土) ,2(日)
開催時間：15:00〜
参加費：無料
◆予約不要◆

スタッフ　村上

3月3日はひなまつり。クオカショップにはひなまつりのケーキに飾りたい、かわいいオーナメントが到着しました。
ピンクの扇の上にお内裏様とお雛様がちょこんと座った扇雛や、桃の花からお内裏様とお雛様がのぞくかわいいこももセットなど。桃の節句を華やかに彩ってくれます。
桃の花や花びらチョコをかわいく飾って、ひなまつりプレートに、メッセージやお嬢様のお名前を書くのも素敵ですね。今年のひなまつりは、手づくりケーキでお祝いしてはいかがですか。
クオカショップ高松では、3/1(土),2(日)15:00より、ひなケーキのミニレッスンを開催します。しっとりスポンジを使った、お手軽ながら美味しいケーキの作り方をご紹介します。ぜひご来店くださいね。
スタッフ　竹田

今日はひなまつりですね。ここ高松で定番のお菓子といえば、桜もちとひなケーキ。どちらもひなまつりのお祝いには欠かせないんです。朝からせっせと手作りされている方も多いかもしれませんね。
クオカでもお母さんスタッフはもちろんのこと、その他のスタッフもせっかく女の子に生まれたのだからお祝いしようと、みな何かと手作りをする様子です。スタッフみなに人気なのはしっとりスポンジをつかったひなケーキ。スポンジケーキをカットして、桃の花に仕上げたり、一人分サイズにしたりとアイデア次第でいろいろなひなケーキにできます。ごちそう作りなど忙しいときには、やっぱり「簡単」&「おいしい」が一番ですね。
みなさま楽しいひなまつりをお過ごしくださいね！(画像は、スタッフの手作り巻き寿司です)
スタッフ　木下

ポカポカと暖かい陽気で、店内に飾っている桃の花のつぼみは膨らみはじめました。朝はまだ固かったつぼみも、お昼を過ぎるとご覧のようにちらほらと咲いています。可愛く、鮮やかなピンク色を眺めると、力強い春の息吹を感じますね。
さて、“桃の花”といえばやっぱり「ひな祭り」！そして、そのひな祭りのお祝いに欠かせないのが「ひなケーキ」ですね。まだまだクオカショップ高松では、ひな祭りパーティを盛り上げてくれる、かわいいメレンゲ人形などを販売中！
どの商品も売り切れ次第販売終了となります。どうぞお早めにお買い求めくださいね。
＜ショップにて現在販売中！＞
●扇雛…ピンク色の扇の上にお内裏様とお雛様が仲良く座った、イチオシのメレンゲ人形！クオカカフェの「ひなケーキ」にも使っています。 ●桃の花…これひとつで、ケーキがぱっと華やかに。6個セットで、小さなケーキに飾ってもステキです。 ●花びらチョコ…桜の花びらをイメージしたチョコレート。お嬢さまのお名前を書いてお祝いしても喜ばれそう。
スタッフ　尾崎

ただいまクオカショップ高松では、春に食べたい[苺大福]や[桜もち]には欠かせない、5種類の極上あんこをテイスティングしていただけるイベント3/4（日）まで終日開催中！ご来店の際には、ぜひお試しくださいね。
＜5種類の極上あん＞
極上粒あん…口当たり柔らかでとっても上品な甘み、小豆の味がしっかり生きています。
極上こしあん…色、風味、舌触り、どれをとっても最高の絶品。甘さも控えめ、[桜もち]にはこれ！
契約栽培小豆こしあん…使いきりサイズがうれしい、245ｇ入り缶詰タイプ。キッチンに常備しておきたい一品です。
極上白練りあん…今が旬、苺大福の必需品。どんな和菓子も極上の味に仕上げます。 極上桜あん…季節限定商品で毎年大人気！500g入りのお買い求めやすいプチプライスです。幅広く活躍する春の味を楽しんで。
◎あんこテイスティング
2/23(金)〜3/4(日)終日

スタッフ　尾崎　

みなさま、おはようございます！やっぱり朝はまだまだ冷え込み、思わず急いで厚着をしてしまいました。
さて、そんな寒さが一段落すれば、春はすぐそこ。そんな時期には、一足早いお花見気分を味わえる『桜もち』を作るのはいかがでしょうか？
レンジで簡単、短時間に作る事ができる『桜もち』。でも味は、本格的！美味しいご試食とレシピをご用意してみなさまのご来店をお待ちしています。
◎桜もち(関西風)ミニレッスン＊こちらのイベントは終了いたしました
2/25(日)15:00〜
参加無料
開催時刻に合わせてご来店くださいね。
スタッフ　尾崎

早くも梅が見頃と耳にして、春の訪れを感じています。みなさまのお住まいの地域はいかがですか？
さて、春といえば梅も良いですが、やっぱり桜！そして、桜といえば『桜もち』！クオカショップ高松では今週末に『桜もち』のミニレッスンを行います。
桜もちといえば、関西風・関東風と2種類ありますが、今回は道明寺粉を使う『関西風桜もち』。
たっぷり包むのは、クオカが自信をもってお薦めする極上こしあん。上品な甘さで、ファンも多い絶品です。ほんのり淡いピンクの色づけには紅麹パウダーを使用。ほんのり塩味の桜の葉でくるんで完成。
レンジを使って短時間で作る事ができて、この美味しさはまさに“驚き”ですよ！

◎桜もち(関西風)ミニレッスン＊こちらのイベントは終了いたしました
2/24(土),25(日)
各日とも15:00〜
参加無料
開催時刻に合わせてご来店ください。美味しい試食をご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております。
スタッフ　尾崎

もうすぐひなまつりですね。クオカショップにはひなまつりケーキに欠かせない、かわいいオーナメントが勢揃いして、店内もすっかり春らしくなりました。
ピンク色の扇の上にお内裏様とお雛様が仲良く座った扇雛や、桃の花からかわいいお内裏様とお雛様がのぞいているこももセットなど、メレンゲのお人形たちはなんともいえないかわいらしさ。店頭でどのオーナメントにしようかと、お母さまとお嬢さまが相談されている光景を目にすると、こちらまでワクワクして、なんだか嬉しくなってしまいます。桃の花をいっぱい飾ったケーキもとってもかわいいし、サインチョコで花びらチョコに、お嬢さまのお名前を書いてお祝いするのも素敵ですね。みなさまの手づくりひなケーキには、どのオーナメントがぴったりですか？
スタッフ　竹田