みなさまはクオカの
携帯メールマガジン
「ciao!」をご存知ですか？クオカショップのイベント情報やお得な情報を携帯電話にお届けするメール配信サービスです。
たくさんのお客様にご愛読いただいている「ciao!」ですが、10月から新しいメール配信サービスに移行させていただきます。配信サービスの移行に伴いまして、みなさまには下記にご案内する「新メール配信サービスへのご登録」をお願いしています。

■ご登録までの流れ
(1)下記のアドレスに携帯電話から空メールを送信
　　cuoca.adg@mpme.jp
(2)送られてくる登録フォーム画面のURLをクリック
(3)会員登録画面の「登録」ボタンをクリックするだけ！
※ドメイン指定受信を行っている場合は、「mpme.jp」をご指定ください。

なお、現在のciao!メールの配信は9月末をもって終了いたします。remove@cuoca-tkm.mtirasi.comに空メールを送り解除をお願いいたします。
ciao!会員様だけにご案内する、クオカショップ高松の割引情報や美味しいレシピ、レッスンの先行予約案内など、これまで以上に「もっと楽しく　もっとお得な情報」をお届けしてまいりますので、ぜひご登録くださいませ。

クオカの姉妹サイトベイキングデイズで大変ご好評いただいている冷凍パン生地、みなさまご存知でいらっしゃいますか？ご家庭で気軽に焼きたてパンが楽しめる、嬉しい冷凍生地。クオカショップ高松でお取り扱いしているのはドーナツ生地、ベーグル生地、菓子パン生地の3つ。どれも安心・安全の国産小麦100％にこだわった、風味豊かな味わいです。
次回のミニレッスンでは、菓子パン生地を使って、とってもお手軽に作れる「かんたんチョココルネ」をご紹介します。
チョココルネは生地を棒状に伸ばし、コルネ型にくるくる巻きつけて焼きあげます。焼きあがったら、チョコクリームをたっぷりつめて。もちろんカスタードや、お好きなクリームでもお楽しみいただけますよ。
アレンジ自在の冷凍パン生地のミニレッスン、ぜひご参加くださいね。

◎冷凍パン生地で かんたんチョココルネミニレッスン
9/27(土),28(日)
各日15:00〜
※ご参加無料・ご予約不要
※どなたでもご覧いただけるレッスンです。
こちらのイベントは終了いたしました。

スタッフ　竹田

ころんとした形がとってもかわいいマカロン。表面はさくっ中はふんわり、食べるとしっとりとした不思議なお菓子。一度口にすると、忘れられない食感ですよね。
そんな愛らしくてすっかりおなじみのマカロンが、お家で作れてしまうんです。ポイントは、つやを出してこんもりした形にするための、マカロナージュという混ぜ方。コツさえつかめば、ピエ（下の部分の縁に生地がはみ出して、フリルのような状態になったもの）もきれいに出来るんです。
レッスンではラズベリーとコーヒーの2つのマカロン生地と、サンドするチョコレートクリームをそれぞれご紹介。ちょっとしたお家でのおもてなしや、手土産にも喜ばれますよ。
幸せな気分にしてくれる手づくりのマカロンに、ぜひチャレンジしてみてくださいね。お気軽にご参加、ご試食していただける30分程のレッスンです。

◎マカロンミニレッスン
9/22(月),23(祝火)
15:00〜
こちらのイベントは終了いたしました。

スタッフ　村上

朝晩はひんやりと感じられる日も多くなりました。秋が近づくと、甘いものが食べたくなりますよね。夏の間、楽しい手づくりをちょっとお休みされていた方も、これから手づくりに挑戦したい方も、クオカのciao!レッスンで秋らしいおやつをマスターしませんか？
次回のciao!レッスンでは「洋梨とキャラメルのムース」をご紹介します。甘くほろ苦いキャラメルのお相手には、柔らかい洋梨のコンポートをチョイス。口溶けのよいキャラメルムースに、やさしい味わいの洋梨が素敵な組み合わせです。
また、オリジナルのキャラメルクリームを使って「キャラメルマドレーヌ」もご紹介します。焼き菓子が美味しく感じられるこの季節。お友達へのプレゼントや、バザーなどのイベントにもぴったりかもしれませんね。
みなさまのご参加、お待ちしております。

洋梨とキャラメルのムースciao!レッスン
9/19(金),20(土)
13:00〜
※有料￥3,000(税込)
※要予約
※関連商品10％OFF販売あり
こちらのイベントは終了いたしました。

スタッフ　竹田

秋といえばたくさんのおいしいものが収穫される時期。いもや栗の他に特に今旬な食べ物といえば果物ですよね。涼しくなってきて、台所にたつ機会が多くなってきた方に、ぜひその果物を使って作って頂きたいのがコンフィチュール。コンフィチュールは、フランス語でジャムのこと。果物のおいしさを存分にひきだすことのできる贅沢な食べ方の１つですよね。
今回は2種類ご紹介します。1つは、ルバーブ とりんご。ルバーブ、あまり知られていない果物かもしれませんが、甘く煮てコンフィチュールやタルトなどにするととってもおいしいんですよ！それを今回はおなじみの果物、りんごと組み合わせてみました。
もう1つは、ブルーベリー とアーモンド 。果物とナッツって実はとっても愛称がいいんです。今回は一緒にすることでおいしさ倍増。珍しいコンフィチュールなので食べた事のない方はこのミニレッスンでぜひ味わってみてくださいね。
レシピとご試食をご用意してお待ちしております。ぜひご参加くださいね。

◎コンフィチュールミニレッスン
9/15(月祝),16(火)
15:00〜
※ご予約不要・ご参加無料
※どなたでもご参加頂けるミニレッスンです。
こちらのイベントは終了いたしました。

スタッフ　黒川

涼しい風が吹いて、とても秋らしくなってきましたね。栗にお芋に・・・と食いしん坊のクオカスタッフも嬉しい季節の到来です！
そんな秋のケーキと言えばやはりモンブラン。
今週のミニレッスンでは栗きんとんペーストとベラミーズ冷凍パイシートを使った本格的なモンブランをご紹介します。さっくりパイと濃厚なマロンクリーム、中にはカスタンバ38という粒栗も入ってとっても贅沢な仕上がりです。
ぜひマスターして今年の秋は手づくりモンブランに挑戦してみませんか？
同時にマロンペーストテイスティングも開催！
ご紹介するのはSABATONマロンペースト、栗きんとんペースト、マロンペースト
の3種。
ぜひこの機会にお味見して、お好みのマロンペーストを探してみてくださいね。
◎モンブランミニレッスン
9/11(木),12(金)
15:00〜
※どなたでもご参加頂けるミニレッスンです。
◎マロンペーストTG(テイスティング)
9/11(木),12(金)
各日11:00〜
(なくなり次第終了)
こちらのイベントは終了いたしました。

スタッフ　森上