【有機JAS】有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)9g 拡大写真1

【有機JAS】有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)9g

価格:
185
199円(税込)
ポイント:
今なら2ポイント
内容量:
9g
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商品説明

天然酵母のおいしさを、手軽に楽しもう!

人気の有機天然酵母が、使いきりのサイズになりさらにお求めやすくなりました。
完全オーガニック素材で育てられた酵母らしく、とてもふくよかな甘さと香りを持ったパンが焼きあがります。ドライイーストのような使いやすさで、ホームベーカリーでも気軽に天然酵母パンを楽しむことができるのもうれしいポイントです。

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【有機JAS】有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)9g
3人中、2人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   スイートブール
投稿者  5800    投稿日  
こちらの天然酵母を使ってスイートブールを焼きました‼ お砂糖多目ですが、しっかりと膨らんでくれましたよ。 パンの風味も満足です。
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【有機JAS】有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)9g
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   天然酵母パンが手軽に出来る
投稿者  こむたたた    投稿日  
天然酵母を手作りしていますが 完成した酵母を完全に使い切れずに捨ててしまう事が良くあります。作る時期完成する時期パンを焼く時期がぴったり合えばいいのですが・・・ ... 続きを読む
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4人中、4人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   パンの風味がない
投稿者  yuka☆    投稿日  
クオカレシピの有機天然酵母の豆パンを作りましたが、パン自体の香りや風味が感じられず、残念でした。 かぼちゃベーグルも作りましたが、モチモチしてズッシリとしたベ ... 続きを読む
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【有機JAS】有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)9g

【有機JAS】有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)9g

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9g
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商品詳細

扱いやすいドライイーストタイプの、有機穀物で作った天然酵母。
厳選された酵母(イースト菌・サッカロミセスセルビシエ)と、有機小麦を主原料に純粋な湧き水を使用し、完全オーガニック栄養素で育てた酵母です。
ドイツBCS有機認証団体認証、有機JAS認定品。

小麦粉本来の味・香りを引き出す力が強く、大変風味のよいパンを焼き上げることができます。
ホームベーカリーでもご使用いただけます。
酵母および原料とも全て遺伝子組換えフリーで、化学薬品などの合成原材料は一切使用していません。

[使用方法]
・食パンの場合、小麦粉の1%を目安にご使用ください。
・全粒粉、穀物を使用したレシピや、糖分の多い菓子パンには通常の倍量を目安にお使いください。
(材料によっては微調整の上お使いください。)
・ぬるま湯に溶かさず、小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
・ホームベーカリーでもご使用いただけます。

[保存上の注意]
※開封後は小袋の口をしっかり閉めて冷蔵庫に入れ、1ヶ月以内の使用をお勧めします。
※冷凍保存は発酵力を弱めますので、おすすめできません。

天然酵母のため、ドライイーストと比べると発酵力が弱いので、ドライイーストの場合に3g使用するところを、4~4.5g使用してください。

原材料・原産国

原材料名 有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母

原産国名 ドイツ
保存方法 冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫にいれ1ヶ月以内にお使いください。
商品コード 017139
【有機JAS】有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)9g

【有機JAS】有機穀物で作った天然酵母(ドライイーストタイプ)9g

価格:
185
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