cuoca×CHIYODAミニマフィン12個型  拡大写真1

【送料無料】cuoca×CHIYODAミニマフィン12個型

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価格:
8,290
8,953円(税込)
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商品説明

焼型でお菓子の味が変わる!小さくても高さのあるマフィンに

■この型に使えるグラシン(敷紙)
ミニマフィン型用グラシンケース54枚」「ミニマフィン型用グラシンケース(茶)45枚
※グラシンの底面サイズや高さは、型と完全に一致しているものではありません。

お客様よりご要望が多かったミニマフィン型がついに登場しました。サイズは小さくても、ふっくらしっとりした生地とぷくっと高さのある焼き上がりはさすがの千代田製品。外はカリッと、中はふっくらのマフィンが出来上がります。
型でお菓子の味が変わる!ということを実感できます。熱の伝わりを計算しつくした型は、見た目も一切の無駄のない美しさ。日本が誇る匠の技が織りなす、cuoca×CHIYODAの焼型シリーズをぜひお試しください。

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みんなのクチコミ

4.8   ( 52件 )
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cuoca×CHIYODAミニマフィン12個型
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   やっぱり違う〜
投稿者  MIDORI    投稿日  
お値段も高いし 迷うところはありましたが 一度 CHIYODAの型を使ってみたい…と思い 応募しました。パンもマフィンも よく膨らむので ふんわり、それでいて ... 続きを読む
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cuoca×CHIYODAミニマフィン12個型
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   お値段以上の活躍
投稿者  sana    投稿日  
ようやく抽選に当たり、念願のCHIYODA型! 噂通りの、型離れの良さと焼き色のキレイさに感動。 ただ、小さいので生地を型に入れるのが大変。 グランシ紙は ... 続きを読む
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cuoca×CHIYODAミニマフィン12個型
3人中、2人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   かわいいです★
投稿者  ごえぱん    投稿日  
抽選で当選したので購入できました。 でも、とにかく高くて迷いました!しかし、やっぱりいいですね~ 6個の型も持っていますが、結構ボリュームありで大きいのでミ ... 続きを読む
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cuoca×CHIYODAミニマフィン12個型

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商品詳細

金属加工のスペシャリストである千代田金属工業(☆)の協力で完成したcuoca×CHIYODAのWネーム!オリジナル焼型です。

12個組のミニマフィン型。多数のメーカーから様々な素材で発売されているミニマフィン型ですが、型自体のしっかりとした造り、そして、焼き上がりのお菓子の美しさは一目瞭然。千代田金属工業の型で焼き上げたミニマフィンは、通常の型で焼いた時に比べ、ふっくらと焼き上がります。
それは、イメージする焼き上がりが実現できるよう、ミリ単位で計算されたフォルムのおかげ。グラシンケースを敷いて焼いても、違いが現れます。

この焼型は、プロのパティシエが通常使用しているフランスサイズ(600×400)といわれる型の4分の1(300×200)サイズに、ミニマフィン型を12個取り付けた家庭用サイズです。家庭用といっても「家庭用のオーブンに入れることができる」ということが最大の特徴で、材質やコーティングはプロのパティシエが使用するものとまったく同じもの。お菓子作りが大好きな方には、「いつかは大きなオーブンが欲しい!」と憧れを抱いている方も多くいらっしゃるはず。こちらの4分の1サイズを4枚、フレンチ(フランスサイズ)天板に乗せれば、ぴったりサイズでプロ用のオーブンにも使えます。

ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。ケーキを焼くということは、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え、水分を蒸発乾燥させることです。金属にこだわった型で熱の伝わりが非常に良いため、焼き上がりの差は歴然。熱効率の悪い家庭用オーブンでこそ使ってほしい、そんな焼型です。

サイズ:(上部)縦200×横300×高さ25(mm)
1個あたり内寸:(上部)直径45×深さ25(mm)、(底部)直径40(mm)
※「cuoca」と「CHIYODA」の刻印入り。


[☆千代田金属工業株式会社とは?]
1967年創業。製菓・製パンの焼型製作で定評のある、金属加工専門の会社です。「金属にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導がある」という信念のもと、「金属」にこだわった焼型を提供しています。金属を知りつくしているからこそ、多くの金属の中から焼型に適切なものを選択し、お菓子が一番美しく、おいしく焼き上がる型を造り出せるのです。
東京の下町で、職人によって一つ一つ作り出される千代田金属工業の焼型は、日本のみならず世界中のパティシエの間でも評価されています。国内外のスターパティシエからオリジナル焼型生産の依頼が舞い込む、日本が誇る焼型メーカーです。


[使用上の注意]
※オーブンの庫内サイズを十分お調べください。
※金属製のため、細部が大変鋭利になっております。お取り扱いの際には十分ご注意ください。
※製品の特性上、接合部に隙間があったり、製造工程中についた傷、油染みや加工液だれなどの汚れがある場合がございますが、ご使用いただく際に支障はございません。ご了承のうえお買い求めください。

[保存上の注意]
※型のお手入れについて、詳しくはこちらをご参照ください。


原材料・原産国

原材料名 ブリキメッキ鋼板(シリコンコート)

原産国名 日本
保存方法 使用後は台所用洗剤とスポンジで洗浄後、完全に乾かしてから保管してください。
商品コード 01925400
cuoca×CHIYODAミニマフィン12個型

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