cuoca×CHIYODAレモン6個型  拡大写真1
365日保証対象商品

cuoca×CHIYODAレモン6個型

抽選販売
価格:
5,980
6,458円(税込)
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内容量:
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2017年02月06日 15:00から2017年02月14日 16:00
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2017年02月17日予定 (会員登録メールアドレスにお知らせします)
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2017年02月27日 14:00まで
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※パウンド型およびマンケ型を除く「cuoca×CHIYODA型」は72時間以内に合計1点までのご購入とさせていただきます。

商品説明

焼型でお菓子の味が変わる!ふっくらかわいいレモン型

昔懐かしいレトロなフォルムのレモンケーキが作れる焼型が、cuoca×CHIYODA型で登場しました。ふっくらしっとりした爽やかなレモンの風味の生地に、レモンチョコがコーティングされたレモンケーキ。最近はなかなか見かけることが少なくなりましたね。実は、このレモン型は千代田工業のオリジナル商品。本物のレモンから型どりして作ったこだわりの焼型なのです。型でお菓子の味が変わる!ということを実感できます。熱の伝わりを計算しつくした型は、見た目も一切の無駄のない美しさ。日本が誇る匠の技が織りなす、cuoca×CHIYODAの焼型シリーズをぜひお試しください。

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みんなのクチコミ

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cuoca×CHIYODAレモン6個型
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   可愛いです
投稿者  さくら    投稿日  
表面がツヤツヤの可愛いレモンケーキが焼けます ガスオープンですが八分目まで入れて焼成時間は17分でした アイシングは無しでも可愛いです♫
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38人中、29人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   一般の型と違う(O_O)千代田の型の凄さ♪
投稿者  gonta*    投稿日  
やっとのおもいで、一枚千代田金属のレモン型を購入できたので、 早速、試し焼き。 その比較が写真に。 (左:一般の一個づつ分離しているレモン型。右:千代 ... 続きを読む
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cuoca×CHIYODAレモン6個型
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   キウィも作れますの⁈ (*^o^*)
投稿者  ヘレン    投稿日  
新しい買ったレモン型を親友に借りて、一緒にレモンケーキを作ろうと思いました。彼は自分のレシピで、抹茶あずきケーキを作ってみました。驚きまして、キウィにそっくりで ... 続きを読む
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商品詳細

金属加工のスペシャリストである千代田金属工業(☆)の協力で完成したcuoca×CHIYODAのWネーム!オリジナル焼型です。

6個組のレモン型。多数のメーカーから様々な素材で発売されているレモン型ですが、元々は千代田金属工業の完全オリジナル商品。1973年にあるお菓子屋さんと千代田金属工業がコラボレートし、開発されたレモンケーキが全国的にブームになりました。

型自体のしっかりとした造り、そして、焼き上がりのお菓子の美しさは一目瞭然。千代田金属工業の型で焼き上げたレモンケーキは、通常の型で焼いた時に比べ、ふっくらと焼き上がります。
それは、本物のレモンをかたどって作られた型をもとに、イメージする焼き上がりが実現できるようミリ単位で計算されたフォルムのおかげ。

この焼型は、プロのパティシエが通常使用しているフランスサイズ(600×400)といわれる型の4分の1(300×200)サイズに、レモン型を6個取り付けた家庭用サイズです。家庭用といっても「家庭用のオーブンに入れることができる」ということが最大の特徴で、材質やコーティングはプロのパティシエが使用するものとまったく同じもの。お菓子作りが大好きな方には、「いつかは大きなオーブンが欲しい!」と憧れを抱いている方も多くいらっしゃるはず。こちらの4分の1サイズを4枚、フレンチ(フランスサイズ)天板に乗せれば、ぴったりサイズでプロ用のオーブンにも使えます。

ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。ケーキを焼くということは、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え、水分を蒸発乾燥させることです。金属にこだわった型で熱の伝わりが非常に良いため、焼き上がりの差は歴然。熱効率の悪い家庭用オーブンでこそ使ってほしい、そんな焼型です。

サイズ:(上部)縦200×横300×高さ35(mm)
1個あたり内寸:縦55×横80×深さ35(mm)
※「cuoca」と「CHIYODA」の刻印入り。


[☆千代田金属工業株式会社とは?]
1967年創業。製菓・製パンの焼型製作で定評のある、金属加工専門の会社です。「金属にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導がある」という信念のもと、「金属」にこだわった焼型を提供しています。金属を知りつくしているからこそ、多くの金属の中から焼型に適切なものを選択し、お菓子が一番美しく、おいしく焼き上がる型を造り出せるのです。
東京の下町で、職人によって一つ一つ作り出される千代田金属工業の焼型は、日本のみならず世界中のパティシエの間でも評価されています。国内外のスターパティシエからオリジナル焼型生産の依頼が舞い込む、日本が誇る焼型メーカーです。


[使用上の注意]
※オーブンの庫内サイズを十分お調べください。
※金属製のため、細部が大変鋭利になっております。お取り扱いの際には十分ご注意ください。
※製品の特性上、接合部に隙間があったり、製造工程中についた傷、油染みや加工液だれなどの汚れがある場合がございますが、ご使用いただく際に支障はございません。ご了承のうえお買い求めください。

[保存上の注意]
※型のお手入れについて、詳しくはこちらをご参照ください。

■クオカの365日保証■
こちらの商品は不備があった場合、商品到着日から365日間、返品・交換を承ります。
※アウトレット商品、生鮮品など一部の特定商品は返品対象外となります。

原材料・原産国

原材料名 ブリキメッキ鋼板(シリコンコート)

原産国名 日本
保存方法 使用後は台所用洗剤とスポンジで洗浄後、完全に乾かしてから保管してください。
商品コード 100579
cuoca×CHIYODAレモン6個型

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