VALRHONA(ヴァローナ)スイート マカエ200g 拡大写真1

VALRHONA(ヴァローナ)スイート マカエ200g

価格:
1,320
1,425円(税込)
ポイント:
今なら14ポイント
内容量:
200g
数量:
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商品説明

豊潤なフルーティフレーバーと力強いカカオの風味

フルーティな風味とカカオの香りをバランスよく併せ持つ、マカエ。ガナッシュやボンボン、ムースなどあらゆる用途に適した味わいです。とくに相性のよい素材は、甘い香りとスパイシーな風味が特徴のシナモンや、さわやかな香りと酸味のライムなどがおすすめです。

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VALRHONA(ヴァローナ)スイート マカエ200g

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200g
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商品詳細

フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート。
グラン・クリュ・テロワールシリーズ (☆)
ブラジル産カカオ豆を使用した力強いカカオフレーバーが特徴。
伝統的なカカオ生産地として250年以上も続く長い歴史を築いているブラジル。
現在においてもカカオ生産量は世界第6位(2009〜2010年度)を誇ります。
ブラジルの大自然に育まれたカカオは、非常に濃厚でありながら酸味苦み甘みのバランスに優れています。
スムーズな口溶けの中から現れるフレッシュで優美な味わい。柑橘系のドライフルーツの風味に続く、アロマのあるほろ苦さは
広く受け入れられる味わいです。
焼き菓子をはじめ、トリュフなどあらゆるお菓子にお使いいただけます。
むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ形で、この手軽さは一度使用すると手放せません。

☆「グラン・クリュ・テロワール」シリーズは、カカオ産地指定のクーベルチュール・シリーズです。
良質なカカオ豆を産出する原産地にこだわり、個性あるクーベルチュールを提案する
ヴァローナ社ならではのチョコレートをお楽しみいただけます。

■カカオ分:62%

原材料・原産国

原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)

当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、クルミ、オレンジを含む製品を製造しています。

原産国名 フランス
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。夏場は冷蔵での保存をおすすめします。
商品コード 100919
VALRHONA(ヴァローナ)スイート マカエ200g

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