ChocolateWorld チョコレートモールド型(半球)70mm 拡大写真1
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ChocolateWorld チョコレートモールド型(半球)70mm

価格:
6,000
6,480円(税込)
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1個
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商品説明

数多くのショコラティエで愛用されています

軽くて耐久性のあるポリカーボネート製でできていますので、チョコレートができあがるまでの様々な工程のくり返しにも十分に耐える強度をもっています。きちんとチョコレートをテンパリングして、このモールドに流せば、まるでショコラティエのようなつややかでなめらかなチョコレートができあがりますよ。プロ仕様の道具を使えば、チョコレートの仕上がりが変わります。

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ChocolateWorld チョコレートモールド型(半球)70mm

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商品詳細

テンパリングしたチョコレートを流しいれて、固めるためのチョコレートモールド。

Chocolate Worldとは、世界100か国以上のショコラティエに愛されるベルギーのメーカーです。モールドはすべてポリカーボネート製で品質がよく、型の劣化や変色があまりないこと、また軽量なので取扱しやすいことが特徴です。
こちらのモールドで作ったチョコレートをふたつあわせると、球体を作ることができます。

サイズ(1個あたり):直径70(mm)/重さ113g
サイズ(全体):縦275×横175×高さ40(mm)
できあがり個数:6個

[注意]
・耐熱温度は100度となります。食器洗浄機でのご使用はご遠慮ください。
・型の表面に若干の擦りキズがありますが、これは製造工程上やむを得ないものですので、使用に問題はございません。
※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。
※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。

原材料・原産国

原材料名 ポリカーボネート

原産国名 ベルギー
商品コード 101090
ChocolateWorld チョコレートモールド型(半球)70mm

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