生イースト(オールマイティ)100g 拡大写真1

生イースト(オールマイティ)100g

在庫なし 冷蔵
価格:
183
197円(税込)
内容量:
100g
数量:



お気に入りに登録する
TOMIZ(富澤商店)商品への切り替えに伴い、パッケージを変更しました。

商品説明

安定した発酵力が自慢!万能タイプの生イースト

パン屋さんではごく普通に使われている生イースト。糖に強く、しっとりフワフワのパンに焼き上がります。
初めての方は、その匂いに戸惑うこともあるかもしれませんが、だまされたと思って使ってみてください。きっと思い通りのフワフワパンが焼けますよ!冷凍耐性があるので、一度に焼けないパン生地を冷凍しておいて別の日にまた焼く…なんてこともできちゃいます!

商品詳細・原材料・原産国を見る

みんなのクチコミ

4.6   ( 33件 )
クチコミを書く
1件につき1ポイント 写真付きなら3ポイントをプレゼント中! 詳細
最新のクチコミ
生イースト(オールマイティ)100g
   美味しいです。
投稿者  とと    投稿日  
色々なイーストを使って見ましたが、これが1番特有の匂いがなく美味しく焼きあがります。 発酵もあっという間に終わり、はじめは戸惑いました。 ただ消費期限が短い ... 続きを読む
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
生イースト(オールマイティ)100g
   初生イースト
投稿者  chie    投稿日  
ふんわり美味しいパンが出来ました。 使い切る為に毎日忙しくパンを焼いは冷凍して 100gは使いでがありますよ 使い方も難しく無く又利用したいです。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
生イースト(オールマイティ)100g
   ふっわふわになります
投稿者  AYA    投稿日  
お店のパンのようにふわふわに仕上がるので、生イーストが購入可能のときに合わせて、定番のものを買い足しています。もっと安定して手に入ると助かります。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
生イースト(オールマイティ)100g

生イースト(オールマイティ)100g

価格:
183
197円(税込)
内容量:
100g
数量:



お気に入りに登録する

関連する商品

商品詳細

無糖生地から高糖生地まで、幅広いパン生地に対応する万能タイプの生イースト。
あらゆる配合のパン生地で優れた発酵力を発揮します。インスタントドライイーストの代わりに使う場合は、3倍の量で仕込んでお使いください。食パンから菓子パンまで、ふんわりとボリュームのあるパンが仕上がります。
また、冷凍耐性があるのでパン生地の状態で冷凍することも可能です。

一次発酵後の分割した生地、もしくは成形後(二次発酵前の)生地で冷凍保存(-18度以下)することが可能です。
お召し上がりになる際は、冷凍庫から取り出した冷凍パン生地を天板に並べて以下のいずれかの方法で解凍してください。

(1)自然解凍の場合…室温(15~30度)で1~2時間置く。
(2)冷蔵解凍の場合…冷蔵庫で1晩(8時間)解凍後、室温で20分置く。
(3)オーブンの発酵機能の場合…35度で1~1.5時間置く。

解凍後、一次発酵後の生地の場合は成形、二次発酵ののち焼き上げてください。
また成形後の生地の場合は、二次発酵を行ったのち焼き上げてください。


※商品発送時、賞味期限まで7日以上あるものをお届けいたします。


※基本的にはホームベーカリーには不向きですので、ご注意ください。

原材料・原産国

原材料名 酵母

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 冷蔵で保存してください。
商品コード 017129
生イースト(オールマイティ)100g

生イースト(オールマイティ)100g

価格:
183
197円(税込)
内容量:
100g
数量:



お気に入りに登録する

この商品を使ったおすすめレシピ

読み込み中です……

loading

ページトップへ戻る