重曹(タンサン)11g×3袋 拡大写真1

重曹(タンサン)11g×3袋

価格:
151
163円(税込)
ポイント:
今なら2ポイント
内容量:
11g×3袋
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商品説明

ふっくら、アメリカンマフィンを作るなら!

ベーキングパウダーに比べて、ざっくりとした食感に仕上がる重曹(タンサン)。アメリカンマフィンやアメリカンクッキーのあの独特の食感を出すには、やっぱりこれ!ふくらし粉としてだけでなく、お料理からお掃除までいろいろ使える重曹。小袋に分かれているから、使いやすくて便利です!

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重曹(重炭酸ナトリウム)1kg
(7件)

420円(税抜)

みんなのクチコミ

4.7   ( 6件 )
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最新のクチコミ
重曹(タンサン)11g×3袋
   個装が便利です。
投稿者  ここな    投稿日  
封を開けるとなかなか使い切るのに気を使いますが、個装になっているので便利です。重層らしい美味しそうな色に焼き上がりました。
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重曹(タンサン)11g×3袋
   小袋で便利
投稿者  m.k.    投稿日  
 ベーキングパウダーに少量加えて使うと、ベーキングパウダーだけを使った場合よりも、生地が良く膨らみます。小袋に包装されている点がとても便利です。ただ、塊になりや ... 続きを読む
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重曹(タンサン)11g×3袋
   よかったです
投稿者  みのち    投稿日  
マフィンを作るのに使いました。本にBPではなくて重曹を・・ということで、初めて使いましたがBPと遜色ない膨らみ方で、それで安心できるなら本当に買いだと思います。
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重曹(タンサン)11g×3袋

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商品詳細

アメリカンマフィンやアメリカンクッキー、スコーンなどによく用いられるふくらし粉。ベーキングソーダ、重炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウムとも呼ばれます。
ふっくら、ざっくりとした独特のふくらみで、ベーキングパウダーとはまた違う食感が楽しめます。熱することで炭酸ガスと水が発生し、この炭酸ガスと水の作用で生地がふくらみます。
ワラビ、ぜんまい、ヨモギなど山菜や栗のあく抜きにもお使いいただけます。また、豆類を煮る際に使用すると柔らかく仕上がります。

[使用上の注意]
ふくらし粉として使用する場合、小麦粉の3~4%を目安にお使いください。

原材料・原産国

原材料名 炭酸水素ナトリウム100%

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
商品コード 017305
重曹(タンサン)11g×3袋

重曹(タンサン)11g×3袋

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