VALRHONA(ヴァローナ)ホワイト オパリス200g 拡大写真1

VALRHONA(ヴァローナ)ホワイト オパリス200g

価格:
1,380
1,490円(税込)
ポイント:
今なら15ポイント
内容量:
200g
数量:
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商品説明

さまざまな素材を引き立てる真っ白なチョコレート

オパリスの特徴は、なんといっても白さ。フランボワーズやイチゴの赤や、抹茶の濃い緑、ピスタチオの黄緑など、オパリスと合わせれば、そのマットな白さが加える素材の色をきれいに発色させてくれるベースになります。また、コーヒーやリキュール、スパイスなどを使ったほのかな香りも、甘さ控えめのオパリスがうまく風味を引き立てて、素材のおいしさを活かしてくれます。
ガナッシュはもちろん、ムースやアイスクリーム、ソルベなどにもおすすめです。

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みんなのクチコミ

4.6   ( 14件 )
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最新のクチコミ
VALRHONA(ヴァローナ)ホワイト オパリス200g
   きれい
投稿者  なつ    投稿日  
色が白くて綺麗。すっきりとした甘味で美味しいです。チョコのセンターをキャラメル等濃い味にしても、しつこくなく食べられるとおもいます。
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VALRHONA(ヴァローナ)ホワイト オパリス200g
   香り豊か
投稿者  もも    投稿日  
人によっては、うるさく感じるかもしれません。 私にはホワイトらしさの濃厚な味に満足しています。 紅茶を煮出した生クリームでガナッシュクリームを作りましたが、 ... 続きを読む
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VALRHONA(ヴァローナ)ホワイト オパリス200g
   好きなホワイトでした!
投稿者  QuQ    投稿日  
試食もせず、他の方の口コミで今回購入しましたが、とても良かったです。練乳のような味で後味はそんなに残らず。今回、チョコチャンククッキーにダークチョコとともに入れ ... 続きを読む
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VALRHONA(ヴァローナ)ホワイト オパリス200g

VALRHONA(ヴァローナ)ホワイト オパリス200g

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内容量:
200g
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商品詳細

フランス・VALRHONA(ヴァローナ)社のホワイトチョコレート。
厳選したカカオバター、ミルク、砂糖を使用し、絶妙なバランスで配合されています。
明るくマットな白さと、ごく控えめな甘さが、フルーツをはじめとした様々な素材をひきたてます。
むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ形で、この手軽さは一度使用すると手放せません。

ガナッシュ、ムース、ソース、アイスクリームなどあらゆる用途にお使いいただけます。

■カカオ分:34%

原材料・原産国

原材料名 カカオバター、全粉乳、砂糖、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 フランス
保存方法 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 101558
VALRHONA(ヴァローナ)ホワイト オパリス200g

VALRHONA(ヴァローナ)ホワイト オパリス200g

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