Matferベントパレット18cm 拡大写真1
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商品説明

ほどよい角度がついて使いやすい

信頼のブランド、Matfer社のベントパレット。絶妙な角度がついており、クリームやムースを型に詰めたりする作業がスムーズにできてとても便利です。使う道具によって、お菓子の仕上がりに格段の差が出ます。持ったときに自然と手に馴染む感触、ナイフの絶妙なしなり具合は、Matfer社の商品だからこそ。思ったとおりにナイフが滑るので、今まで使っていたパレットナイフはなんだったのだろうと思うはず。よい道具を使えば、腕も上がる!ぜひ、この商品で体験してみてください。

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商品詳細

すべて職人の手作りで作られた、フランス・マトファー社のべントパレットナイフ。
「アングルナイフ」「アングルパレットナイフ」と呼ばれることもあります。

天板へ生地を流して平らにしたり、フレームに流したムースの表面を均一にするのに
角度のついたこのべントパレットナイフがとても便利です。

サイズ:全長290×刃渡180×高さ30(mm)


※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。
※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。

原材料・原産国

原材料名 ステンレス、木

原産国名 フランス
商品コード 101696
Matferベントパレット18cm

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