商品説明
少量で上品に色つきます
色とりどりのカラフルなマカロンや、季節を彩る「練り切り」などの和菓子にはぜひこちらをお使いください！天然色素を使ったほんのり優しい色合いとはまた違う、華やかな美しさが楽しめます。
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- 投稿者 オキショ 投稿日
人工のほうが天然の食紅よりも安いのでついつい買ってしまったのですが、使うときにどうしても気になってしまいました。。。体に入っても大丈夫とは思うのですが、ちいさい
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- 投稿者 みき 投稿日
食用色素 紅色5g
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商品詳細
ごく少量で色鮮やかに仕上がる食用色素。
洋菓子、和菓子はもちろんのこと、赤飯や飲料水などさまざまな食品にお使いいただけます。密閉容器に入っているので、保存にも便利です。
粉末状の色素なので、少量の水で溶いてお使いください。特にアイシングやマジパンなどに使用する際は、状態が柔らかくなりすぎないようごく少量の水で溶き、ペースト状にしてお使いになることをおすすめします。
天然色素に比べて、ごく少量でもはっきりとした色合いに仕上がるのが魅力。
マカロンやメレンゲ菓子、マジパンドールや練り切りなど、色鮮やかに仕上げたい製品は、ぜひこちらの食用色素をお使いください。
【使用上の注意】
赤色は硬水の影響を受けやすく、また日光に弱く酸に不安定です。
配合や仕上がった製品の保存状況にとっては退色や変色が起こることがございますので、ご注意ください。
※強い光に当たることや、時間の経過により退色する可能性がございます。
原材料・原産国
| 原材料名 | 食用赤色3号、デキストリン |
|---|---|
| 原産国名 | 日本 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 |
| 商品コード | 017423 |
食用色素 紅色5g
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