MatferM'cookソテーパン20cm 拡大写真1
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商品説明

最高の仕上がり!プロの料理人も納得のM'cookシリーズ

M'cookシリーズは、プロ仕様としてもご家庭用としても最高の仕上がりを約束してくれます。5層構造ですばやく均一な熱伝導で、火の通りも抜群なので調理時間・エネルギーの節約ができ経済的です!持ち手のハンドルも持ちやすくカーブしており、ステンレスで強化されています。すっきりとモダンなデザインでプロの料理人も納得の価値ある商品です。

いつかはほしい、ステンレス製のソテーパン。ぜひ、一生モノの道具を手に入れてください。

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商品詳細

Matfer社が取り扱う「MAUVIEL(ムヴィエール)」社のM'cookシリーズソテーパン。
炒め鍋とも呼ばれるやや深めのフライパンで、多めの油を使用して、揚げる、焼く、また揚げ焼きなどに使えます。
深さを生かして、焼いた肉汁などにワインや調味料を加えてソースを作ることも可能です。

ステンレスとアルミの5層構造により、あらゆる熱源に対応し、しかも優れた熱伝導率で
より効率的な調理を実現します。360度までのオーブンでも使用できます。
※使用可能熱源:ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレート、ガス、IH、オーブン、洗浄機

MAUVIELは、フランス・ノルマンディに1830年設立されたメーカー。
ノルマンディといえば、良質のバターとリンゴが有名で、食に対する関心が高い地方です。
そこで作られているこれらの製品は、卓越した技を持つ職人の手から作り出されます。
一生ものの道具として、自信を持っておすすめします。

サイズ:直径200×深さ60(mm)
容量:18L
※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。
※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。

原材料・原産国

原材料名 ステンレス、アルミニウム

原産国名 フランス
商品コード 101971
MatferM'cookソテーパン20cm

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