北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg 拡大写真1

北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

価格:
1,189
1,284円(税込)
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内容量:
2.5kg
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商品説明

外国産小麦に負けないボリューム感!北海道産の超強力小麦

"「超」強力粉"と呼ばれる「ゆめちから」。
その訳は、これまでの国産小麦にはないタンパク含有量の多さ。外国小麦にも負けないボリューム感と香ばしいクラスト(皮)、ふんわりしたクラム(内層)を、ぜひご体験ください。100%はもちろん、ブレンドしても変化する性質を楽しめます。

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北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg
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   弾力のあるパンが焼きたいときはこれ!
投稿者  月野 湊    投稿日  
超強力粉と呼ばれるだけあって、この弾力感はどの小麦よりも勝るものがあります。 生地の時点から弾力があるので、伸ばしたりする作業がやりにくいように思いますが、 ... 続きを読む
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北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg
   ベーグルがおいしい
投稿者  森のくまさん    投稿日  
いままで違う粉使ってましたが、 ゆめちから使ってみたら子供たちが 「今日のベーグルいつもよりもおいしい」 って言ってくれました
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北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg
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   2、3日後ももちもち感続いてます
投稿者  パン好きバンビ    投稿日  
最近パン作りを初めた超初心者ですが、失敗する事なく楽しめています。 ほとんどHB任せですが… パン好きで、都内の有名店はかなり巡ったりしていますが、シン ... 続きを読む
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北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

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1,189
1,284円(税込)
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内容量:
2.5kg
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商品詳細

北海道産の超強力小麦「ゆめちから」を100%使用した、パン用強力粉。
これまでの国産小麦では実現できなかったタンパク含有量の高さが特徴です。
外国産小麦にも負けないようなボリューム感をお楽しみいただけます。
焼き上げたパンは弾力が強く、もっちりした食感に。
中力小麦粉と同量でブレンドすることにより、弾力が適度におさえられ扱いやすいパン生地に仕上がります。

[おすすめのパン作り]
・食パン
・ベーグル

■タンパク含有量:12.5% 灰分:0.48%

[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

原材料・原産国

原材料名 小麦(北海道)

●本品製造工場では、小麦・卵・乳・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 101986
北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

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