北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg 拡大写真1

北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

価格:
1,189
1,284円(税込)
内容量:
2.5kg
数量:
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商品説明

外国産小麦に負けないボリューム感!北海道産の超強力小麦

"「超」強力粉"と呼ばれる「ゆめちから」。
その訳は、これまでの国産小麦にはないタンパク含有量の多さ。外国小麦にも負けないボリューム感と香ばしいクラスト(皮)、ふんわりしたクラム(内層)を、ぜひご体験ください。100%はもちろん、ブレンドしても変化する性質を楽しめます。

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4.9   ( 9件 )
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北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg
3人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   おすすめです!
投稿者  まーるー    投稿日  
クオカさんで扱っている国産の強力粉はほとんど試しましたが、このゆめちからが一番ふくらみが良くもちもちとした食感で美味しかったです。 何よりも生地がべとつかずま ... 続きを読む
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北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg
   夏でも上手く焼けます!
投稿者  まあ    投稿日  
毎年、夏になると食パンがうまく膨らまないことが多く困っていましたが、このゆめちからをブレンドすると、毎回安定して焼けるようになりました。 香りは春よ恋と違 ... 続きを読む
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北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg
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   こんな小麦粉初めてです!
投稿者  ゆー    投稿日  
国内外の色々な強力粉でパンを作ってきましたが、こんなにふんわり仕上がる小麦粉は初めてです。 添加物が入っているかと不安になり、パッケージを確認してしまった程で ... 続きを読む
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北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

価格:
1,189
1,284円(税込)
内容量:
2.5kg
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商品詳細

北海道産の超強力小麦「ゆめちから」を100%使用した、パン用強力粉。
これまでの国産小麦では実現できなかったタンパク含有量の高さが特徴です。
外国産小麦にも負けないようなボリューム感をお楽しみいただけます。
焼き上げたパンは弾力が強く、もっちりした食感に。
中力小麦粉と同量でブレンドすることにより、弾力が適度におさえられ扱いやすいパン生地に仕上がります。

[おすすめのパン作り]
・食パン
・ベーグル

■タンパク含有量:12.5% 灰分:0.48%

[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

原材料・原産国

原材料名 小麦(北海道)

●本品製造工場では、小麦・卵・乳・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 101986
北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

北海道産強力粉(ゆめちから100%)2.5kg

価格:
1,189
1,284円(税込)
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2.5kg
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