長野県産石臼挽強力粉(ゆめかおり100%)250g 拡大写真1

長野県産石臼挽強力粉(ゆめかおり100%)250g

価格:
229
247円(税込)
ポイント:
今なら2ポイント
内容量:
250g
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商品説明

石臼挽きならではの味わい深さ、期待の新品種「ゆめかおり」

パン適性の高い期待の新品種「ゆめかおり」。
普段使っている強力粉に30%ブレンドすれば、焼き上がりが香ばしい、味わい深いパンになります。
ホームベーカリーでの食パン作りはもちろんのこと、天然酵母やハードブレッドにもお使いいただけます。石臼挽きならではの、甘みのある深い味わいをお楽しみください。

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4.2   ( 6件 )
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長野県産石臼挽強力粉(ゆめかおり100%)250g
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   小麦の香りが楽しめます
投稿者  ぷりん    投稿日  
強力粉ブレンドすると、とおすすめに書いてありましたが、これだけでシンプルな食パンを焼いてみました。 しっかりとした、かみしめるほどに小麦の味が楽しめるとてもお ... 続きを読む
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長野県産石臼挽強力粉(ゆめかおり100%)250g
   膨らみが悪かったです
投稿者  かんな    投稿日  
全量この粉を使うのではなく、他の粉にブレンドして使うようです。 指示通り1/3をこの粉にしてHBで食パンを焼きました。 この粉のせいなのか、酵母のせいなのか、気 ... 続きを読む
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長野県産石臼挽強力粉(ゆめかおり100%)250g
   お店の味みたい!
投稿者  aiko    投稿日  
クチコミを参考にして、ハードパンにお勧めとあったのでカンパーニュを焼いてみました。専用の発酵かごが無いので見た目はそれなりの出来になってしまいましたが、大好きな ... 続きを読む
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長野県産石臼挽強力粉(ゆめかおり100%)250g

長野県産石臼挽強力粉(ゆめかおり100%)250g

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229
247円(税込)
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内容量:
250g
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商品詳細

長野県産の硬質小麦品種「ゆめかおり」を100%使用した、パン用強力粉。
パン適性の高い期待の新品種です。
石臼挽きならではの味わい深さが特徴で、ホームベーカリーでも問題なく焼き上がります。
強力粉に30%ブレンドすることで、小麦粉の風味が際立つパンに仕上がります。

[おすすめのパン作り]
・食パン
・天然酵母パン
・ハードブレッド

[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

■タンパク含有量:12.0±1.5% 灰分:0.95±0.20%

原材料・原産国

原材料名 小麦(長野県)

●本品製造工場では、小麦・卵・乳・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 102043
長野県産石臼挽強力粉(ゆめかおり100%)250g

長野県産石臼挽強力粉(ゆめかおり100%)250g

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