ポケット糖度計(PAL-Patissier) 拡大写真1
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なお、遅れる場合は個別にご連絡いたします。

商品説明

片手で簡単に糖度を計測!

屈折計ではなく、デジタル表示なので、誰にでも糖度とBrixを測ることができます。また、エプロンのポケットにも入ってしまうサイズで、機械全体を丸ごと洗うことができるのもうれしいポイント!

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ポケット糖度計(PAL-Patissier)

ポケット糖度計(PAL-Patissier)

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商品詳細

パティシエ向けに開発された糖度計「ポケット糖度計(PAL-Patissier)」。
片手で持ったまま簡単にBrix(糖度)と、洋菓子(特にシロップ)を作るときに用いられる糖ボーメ度のダブル測定ができ、必要なサンプルは2~3滴(0.3ml)です。高温のサンプルでも問題ありません。
また、防水仕様なので、測定後はサンプルステージ(サンプルを置くところ)を丸洗いすることができます。


サイズ:縦109×横55×厚さ31(mm)
重さ:100g
使用環境温度:10~40度
測定範囲:Brix0.0~85.0%(自動温度補正)糖ボーメ度0~45°温度9.0~99.0度
精度:Brix±0.2% 糖ボーメ度±1° 温度±1度
測定単位:Brix0.1% 糖ボーメ度1° 温度0.1度
測定時間:約3秒
使用電池:単4アルカリ電池 2本
電池寿命:約11,000回

メーカー保証期間:購入から1年間


原材料・原産国

原材料名 プラスチック他

原産国名 日本
商品コード 102253
ポケット糖度計(PAL-Patissier)

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32,400円(税込)
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