safインスタントドライイースト青(ビタミンC無添加)500g 拡大写真1

safインスタントドライイースト青(ビタミンC無添加)500g

価格:
910
982円(税込)
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今なら10ポイント
内容量:
500g
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商品説明

リーンな生地にぴったりのイースト

おなじみの赤ラベルのsaf社のドライイーストからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントドライイーストです。酵母菌は赤safと同じものですが、ビタミンCによるパン生地のしまりがなく、素直で扱いやすい落ち着いたパン生地になります。フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど、糖分が低めパンにぴったりです。

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safインスタントドライイースト青(ビタミンC無添加)500g
9人中、7人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   ここ最近はずっと青サフ1本です
投稿者  ルンルンso much!!    投稿日  
赤サフから青サフへ乗り換えてずっと愛用してます。 ビタミンC無添加とのことで、一つ添加物がないせいかイースト臭を感じません。 出来上がりのパンには家で食べる分に ... 続きを読む
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safインスタントドライイースト青(ビタミンC無添加)500g

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500g
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商品詳細

フランス・saf(サフ)社のインスタントドライイースト。日本のパン屋さんでも多く使用されている、インスタントドライイーストの500g大容量パックです。
粉に対し、糖分が12%位までの生地にお使いください。予備発酵は不要です。柔らかいパンからハード系のパンまで幅広くご利用いただけます。
ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約160回分お使いいただけます。

[使用上の注意]
ホームベーカリーをお使いの場合、イースト投入口が湿っているとうまく落ちないことがあります。
セットする前にご確認いただくことをおすすめいたします。

[保存上の注意]
※開封後はきちんと密封し、冷蔵または冷凍で保存してください。
※開封後長期間保存すると、発酵力が弱まってくることがあります。

原材料・原産国

原材料名 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)

無:(同一製造工場にて小麦、大豆を含む製品を製造、商品切替時にライン洗浄の実施)

原産国名 フランス
保存方法 開封後は密封容器に移し替えて密封し、冷蔵庫または冷凍庫にて保管してください。開封後はお早めにご使用ください。
商品コード 102695
safインスタントドライイースト青(ビタミンC無添加)500g

safインスタントドライイースト青(ビタミンC無添加)500g

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