【有機JAS】北海道産強力粉(春よ恋100%)1kg 拡大写真1

【有機JAS】北海道産強力粉(春よ恋100%)1kg

在庫なし
価格:
780
842円(税込)
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内容量:
1kg
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商品説明

オーガニックな「春よ恋」で安心のパン作り

クオカでは国産小麦売上トップクラスを誇る大人気の強力粉「春よ恋」。そんな大人気の春よ恋に有機栽培された原料を使用した有機JAS認定品が登場しました。
春よ恋で焼いたパンの特徴はなんといっても、北海道産ならではの「日本人好み」な味わい。
しっとりもっちりとした歯ざわりと、噛みしめるほどに感じる素材の甘みは、例えるなら「炊きたての白いご飯」のよう。 朝はご飯派!というお父さん、お子さん、年配の方にも好まれやすいおいしさです。

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【有機JAS】北海道産強力粉(春よ恋100%)1kg
   ちがう香りが‼
投稿者  ako    投稿日  
両親が、一口食べて「美味し~い」 お安く購入できたので、良かったです。 次回から これかな?!
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【有機JAS】北海道産強力粉(春よ恋100%)1kg

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商品詳細

もっちりとした食感と甘みで人気の高い、「春よ恋」100%使用の小麦粉。
北海道で丹精込めて有機栽培された原料を使用しています。パン用としての適性が非常に高く、伸びがよく豊かな風味が味わえます。吸水性に優れ、タンパク含有量が比較的多いためボリュームのあるパンに焼き上がります。

[おすすめのパン作り]
・食パン

[使用上の注意]
国産小麦は海外から輸入されている小麦に比べ、タンパク含有量が少なめ。
通常レシピ本などで「強力粉」と書いてあるものは、タンパク含有量の多い輸入小麦粉のことを指しているので、全く同じレシピでパンを作ると生地がべたついたり、焼き上がりのボリュームが少ないパンになってしまう場合があります。
国産小麦をお使いになる場合は、レシピ中の総水分量の約2~5%程度水分量を減らして焼くと、扱いやすくおいしいパンが焼けます。ホームベーカリーを使用する場合も、水分量を若干控えましょう。

[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

■タンパク含有量:10.5±1.0% 灰分:0.48±0.05%

原材料・原産国

原材料名 有機小麦(北海道産)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 103757
【有機JAS】北海道産強力粉(春よ恋100%)1kg

【有機JAS】北海道産強力粉(春よ恋100%)1kg

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780
842円(税込)
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