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価格:
146,000
157,680円(税込)
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商品説明

小規模店舗やパン教室向けの大容量ニーダー

食パンなら最大12斤!デジタルタイマー式で「こね」「発酵」「ガス抜き」のすべてが管理できる業務用ニーダー。個人店やパン教室など、小規模な作業場でも置きやすいサイズです。
うどん、パスタなどの麺類の生地こねも可能。
業務用の大型機械では高価すぎ、置く場所がない!という方におすすめです。

商品詳細・原材料・原産国を見る

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パンニーダーPK2025

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商品詳細

小規模店舗やパン教室向けに開発された大容量(粉量最大2.5kg対応)のニーダー(生地こね機)。
粉量600~2500g(食パン約3~12斤分)まで対応しており、一番大変で難しい「こね」作業を機械にお任せできるので、材料や成形で手作りを楽しみつつ、簡単にパン作りをしていただけます。一般の業務用のものに比べてコンパクトな設計となっており、さらに家庭用電源で使用できるのもポイントです。パン、うどん、パスタなどの幅広い生地作りにもご使用いただけます。(うどん生地など度水分量の少ないものに関しては2500gこねられないこともございます。)
モーター熱がこもりにくい様に設計されているため温度管理がしやすく、付属のステンレスポットの取り外しも可能。温度調節をしやすいよう、ポットに巻くタイプの保冷剤も付属、さらにおおよその温度が本体モニター画面に表示されるため調節が簡単です。
半透明のドーム蓋をかぶせれば乾燥対策、飛散防止にもなり、本体に取り付けたまま蓋の真ん中にある小さい蓋を開ければ材料の投入、微妙な温度の調節が可能です。蓋をしていないと動かない安全機能が付いていますので、粉が舞ったり、飛び散りの心配も無くご使用いただけます。
デジタルタイマー式で「こね」「発酵」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能、工程の途中でストップして生地状態を確認することもできます。お気に入りの時間設定もプログラム可能。羽根のスピード切り替えも5段階より調節ができ、熱のこもりにくい外釜方式なので連続使用にも問題なく対応できます。

サイズ(ポット、ドーム蓋付):縦306×横437×高さ404(mm)
重量:約7kg
付属品:ニーダー本体、こね羽根、ステンレスポット、保冷剤、ドーム蓋、取扱説明書
スピード切替:5段階切替
電源:交流100V、50/60Hz共用
消費電力:300W
電源コード長さ:約2m(取り外し可能)

原材料・原産国

原材料名 プラスチック、ステンレス

原産国名 日本
商品コード 104407
パンニーダーPK2025

パンニーダーPK2025

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