VALRHONA(ヴァローナ)スイート イランカ200g 拡大写真1

VALRHONA(ヴァローナ)スイート イランカ200g

価格:
1,200
1,296円(税込)
ポイント:
今なら13ポイント
内容量:
200g
数量:
カートに入れる カートに入れる
お気に入りに登録する

商品説明

ベリーの酸味とナッツのアロマを感じる力強い味わい

希少な白いカカオ豆から作られるイランカは、バランスの良い酸味と力強いカカオ感、クリーミーな口どけが特徴。
クリームとの相性も良く、生チョコやムースなど個性的な味わいをそのまま楽しめる生菓子におすすめです。

商品詳細・原材料・原産国を見る

みんなのクチコミ

0   ( 0件 )
クチコミを書く
最新のクチコミ
VALRHONA(ヴァローナ)スイート イランカ200g

VALRHONA(ヴァローナ)スイート イランカ200g

価格:
1,200
1,296円(税込)
ポイント:
今なら13ポイント
内容量:
200g
数量:
カートに入れる カートに入れる
お気に入りに登録する

商品詳細

フランス・VALRHONA(ヴァローナ)社のクーベルチュールチョコレート。
グラン・クリュ・テロワールシリーズ (☆)
ペルー・ピウラ地方だけで育つ白いカカオ豆「グラン・ブランコ」を使用したスイートチョコレート。
ブラックベリーやブルーベリーを思わせる酸味に続く、ローストしたピーナッツのようなアロマと力強いカカオ感、クリーミーな質感が特徴です。

「グラン・ブランコ」は、交配したカカオ品種ではなく、純粋なカカオ品種。他に類を見ないほどクリーミーでフルーティーな風味が特徴です。テロワール(産地特有の個性)由来の特徴的な酸味、際だったショコラ感の強さがあります。

☆「グラン・クリュ・テロワール」シリーズは、カカオ産地指定のクーベルチュール・シリーズです。
良質なカカオ豆を産出する原産地にこだわり、個性あるクーベルチュールを提案する
ヴァローナ社ならではのチョコレートをお楽しみいただけます。

[おすすめの使い方]
・ガナッシュ(生チョコ、トリュフなど)
・モールドチョコ
・生菓子(ムース)など

■カカオ分:63%

原材料・原産国

原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラ、乳化剤(大豆由来)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 フランス
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 104547
VALRHONA(ヴァローナ)スイート イランカ200g

VALRHONA(ヴァローナ)スイート イランカ200g

価格:
1,200
1,296円(税込)
ポイント:
今なら13ポイント
内容量:
200g
数量:
カートに入れる カートに入れる
お気に入りに登録する

この商品を使ったおすすめレシピ

読み込み中です……

ページトップへ戻る