cuocaお湯だけでできるシフォンケーキミックス17cm用(240g) 拡大写真1

cuocaお湯だけでできるシフォンケーキミックス17cm用(240g)

セール
通常価格:
460円
価格:
298
321円(税込)
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今なら3ポイント
内容量:
240g
数量:
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商品説明

お湯と混ぜ合わせるだけで!ふんわり&しっとり食感シフォンケーキ

卵白と卵黄を分ける作業が不要で、泡立てるボウル一つあればシフォンケーキを焼き上げることができる、クオカオリジナルミックス粉。17cmのアルミ(または紙製)シフォンケーキ型1台分ができあがります。使用の際は手立てではなく、ハンドミキサーでの泡立てが最適です。

商品詳細・原材料・原産国を見る

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cuocaお湯だけでできるシフォンケーキミックス17cm用(240g)
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   初めて
投稿者  なぎっちょ    投稿日  
初めてシフォンケーキ作りました。お湯だけで簡単に出来ると書いてあったのですが..混ぜ方が足りなかったのか膨らまず..思ったシフォンケーキが出来ませんでした。次回 ... 続きを読む
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cuocaお湯だけでできるシフォンケーキミックス17cm用(240g)
   とても楽ちん♪
投稿者  Komyomyo    投稿日  
今まで卵白の泡立て頑張ってましたが このミックス粉でこんなに簡単に シフォンが作れるなんて! 少し焼きすぎてしまいましたが フワっフワで美味しかったです ... 続きを読む
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cuocaお湯だけでできるシフォンケーキミックス17cm用(240g)

cuocaお湯だけでできるシフォンケーキミックス17cm用(240g)

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内容量:
240g
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商品詳細

お湯と混ぜ合わせて泡立てるだけで、ふんわり&しっとり食感のシフォンケーキを焼き上げることができるクオカオリジナルミックス粉。
240gのミックスで、17cmのアルミ(または紙製)シフォンケーキ型1台分ができあがります。
シフォンケーキの作り方と言えば、「卵白と卵黄を分けて、別々に泡立てる」のが通常ですが、このミックスを使えばワンボウルで手軽に作ることができます。

[基本のレシピ]17cmのシフォンケーキ型1台分
・シフォンケーキミックス 240g
・お湯(約60℃) 240ml

1.ボウルにシフォンケーキミックス、お湯を入れ、ハンドミキサーの高速で泡立てる(泡立ての目安:5分間)。
2.生地がゆっくりと流れる程度にふわふわなったら、型の8分目まで生地を一気に流し入れる。生地の表面を軽く平らにならし、型の底を台に軽く3回程叩き付け、余分な空気を抜く。
※底取れのシフォン型の場合は、生地が底から漏れないよう、円柱部分を押さえながら叩き付けてください。
※泡立てた生地は、すぐに型に流して焼き上げてください。
3.180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。焼き上がったら、型ごと逆さまにして完全に冷まし、型からはずしてできあがり。

※作り方は商品に貼付してあります。
※ハンドミキサーを使用して泡立ててください。また、ハンドミキサーの機種によって生地の泡立ちが異なります。焼成前の生地が型の8分目より多くなるようでしたら、焼成後に溢れ出る可能性がありますので、減らしてください。
※焼き時間はオーブンの機種により異なります。

[抹茶味にする場合]
抹茶パウダー5gを少量のお湯で溶いてペースト状にし、泡立てた生地の一部と混ぜてから、生地全体に混ぜ合わせてください。

[ココア味にする場合]
ココアパウダー10gを少量のお湯で溶いてペースト状にし、泡立てた生地の一部と混ぜてから、生地全体に混ぜ合わせてください。

[他のサイズの型で焼く場合]
cuocaアルミシフォンケーキ型(継ぎ目なし)20cmの場合:ミックス粉380gに対してお湯380mlを入れて同様に泡立て、180℃のオーブンで45分程度焼き上げてください。
アルミシフォン型10cmの場合:ミックス粉60gに対してお湯60mlを入れて同様に泡立て、180℃のオーブンで25分程度焼き上げてください。

原材料・原産国

原材料名 砂糖、でん粉、卵白粉末、卵黄粉末、植物油脂、コーンシロップ、粉あめ、植物性たん白(小麦)、寒天、乳化剤、膨張剤、酸味料、カゼインNa、増粘剤(キサンタンガム)、安定剤(増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 104880
cuocaお湯だけでできるシフォンケーキミックス17cm用(240g)

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通常価格:
460円
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298
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内容量:
240g
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