IP(イルプルー)パータ・グラッセ・ブリュンヌ200g 拡大写真1

IP(イルプルー)パータ・グラッセ・ブリュンヌ200g

価格:
1,036
1,118円(税込)
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今なら11ポイント
内容量:
200g
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商品説明

フランス・ペック社製の仕上げ用スィートチョコレート

みんなのクチコミ

4.2   ( 10件 )
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IP(イルプルー)パータ・グラッセ・ブリュンヌ200g
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   好みが分かれる味
投稿者  ごまちゃん    投稿日  
加工前に味見したところ、粉っぽい感じと脂っぽい感じがありましたが テンパリングしてチョコケーキに塗ったら普通においしかったです。 カカオ分が多めでビターな風味が ... 続きを読む
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IP(イルプルー)パータ・グラッセ・ブリュンヌ200g
   とても溶かしやすかった
投稿者  ともち    投稿日  
味も私好みで美味しかったです。もう少し値段が安くなると嬉しいかも?
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IP(イルプルー)パータ・グラッセ・ブリュンヌ200g
   私の口には合いませんでした。。何となく油...
投稿者  chibie    投稿日  
私の口には合いませんでした。。何となく油臭さを感じました。一度使ったきりで、コーティングには多少手間がかかってもちゃんとテンパリングしたチョコレートを使っていま ... 続きを読む
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商品詳細

フランス・ペック社製の仕上げ用スィートチョコレートです。
湯煎にかけ、35~40度ほどにするだけで簡単に溶け、テンパリング(温度調節)をしなくても固まり、艶があるように仕上げたものです。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ弓田シェフの選んだ逸品素材です。

原材料・原産国

原材料名 植物性油脂、低脂肪ココア、砂糖、レシチン

原産国名 フランス
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
商品コード 022310
IP(イルプルー)パータ・グラッセ・ブリュンヌ200g

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