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ラ・トラディション・フランセーズ / 25kg 拡大写真1

【送料無料】ラ・トラディション・フランセーズ / 25kg

価格:
14,000
15,120円(税込)
内容量:
25kg
数量:
1回のご注文につき20個までとさせていただきます。
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商品説明

25kg クラフト紙袋入 粗蛋白10.5±2.0% 灰分0.55±0.1% フランスの小麦メーカーMINOTERIESVIRON社製の小麦。レトロタイプのバゲットや焼き菓子(ガレット、サブレ等)に最適です。硬く香ばしいクラスト、もちもちとした弾力で口どけのよいクラムが味わえます。

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ラ・トラディション・フランセーズ / 25kg

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25kg
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商品詳細

良質なミントを使用した涼やかな風味と美しいグリーンが特長のミントリキュールです。


開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、開け口を密封するか密閉容器に移して保存してください。ドーナツ、アメリカンドッグ、スペイン風揚げ菓子などの生地を油で揚げるときは、下記のご注意を必ず守ってください。異なった場合、生地中の水分や空気が急激に加熱膨脹して油が飛び散り、やけどをする危険があります。ドーナツ、アメリカンドッグなど小麦粉100gに対し、水60cc以下で練った生地の場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対し、熱湯160cc以下で練った生地の場合は、必ず星形の口金などで絞り出し表面をあらくしてください。

原材料・原産国

原材料名 小麦粉、粉末麦芽

この製品の製造工場では、卵、乳を含む製品を製造しています。(1kg)

原産国名 フランス
保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存
商品コード 00019300
ラ・トラディション・フランセーズ / 25kg

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