商品説明
160×113×H48mm (内寸140×110×H45mm )仕切り板を使用すると6種類の違う具の入った寒天を作ることができます。
和菓子のようかんや寒天を固めるときに使われる「流し型」。冷たい和菓子以外にも、ゼリーや玉子豆腐などにもお使いいただけます。6個に分かれた仕切り付きなので、ぷるぷるしてカットしにくいものも、きれいな仕上がりに。
仕切りを外せば、四角い型として用途が広がります！
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デザート寒天流し / 1個
商品詳細
定番のゼリー、寒天、卵どうふなど、プルプルとした柔らかいものを作るときに最適な型。
和菓子や和食の厨房で冷菓や冷菜、蒸し物などに使用される型で、「寒天流」「流し缶」「玉子ドーフ型」「流し型」など、様々な呼び名があります。
しきりをはずせば、和菓子以外にも生チョコやキャラメルなど洋菓子レシピにも広くお使いいただける万能型です。
サイズ：縦140×横110×高さ45(mm)
容量：約650ml
6個取り。しきりは取り外しできます。
・型のお手入れについて、詳しくはこちらをご参照ください。
直火ではご使用にならないで下さい。オーブンから取り出す際や取り出した直後は、型が熱くなっています。火傷に十分ご注意下さい。また幼児の手に触れないようにして下さい。金属のヘラ、ナイフ、タワシ等は表面を傷つけますので、ご使用にならないで下さい。型の角や折り曲げ部で手などにけがをしないようにお取扱い下さい。
原材料・原産国
| 原材料名 | 18-0ステンレス |
|---|---|
| 原産国名 | - |
| 保存方法 | ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。 |
| 商品コード | 00703400 |
デザート寒天流し / 1個
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