Matfer角マンケ型18cm 拡大写真1

Matfer角マンケ型18cm

価格:
4,880
5,270円(税込)
内容量:
1個
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商品説明

老舗ブランド「Matfer社」が誇る、美しさと実用性を兼ね備えた焼型

Matfer(マトファー)社は、フランスで200年もの長きにわたって優秀な製菓・調理道具を作り続けている老舗メーカー。機能美を追求したその道具類は、フランス中のシェフ・パティシエ達から圧倒的な支持を得ています。重厚な質感と美しいフォルムは、老舗メーカーならではのもの。「プロフェッショナルのための道具」だからこそ、大事にお手入れすれば一生ものとなる頼りになる存在です。Matfer社が作る型のフォルムは眺めているだけでも美しく、キッチンに置いているだけで存在感を発揮してくれます。この型で焼けば腕が上がったと思うほど、型ひとつで違いを実感するはずです!横からのシルエットが台形の角マンケ型は、ブラウニーにも最適です。

本製品にはキズやくぼみがある場合があります。これは、フランスの職人たちが一つ一つの製品を手仕事で作っているため。使用する金属板の位置や製品の形状によって力の入れ具合や火入れの強弱が必要で、まったく同じ製品が作られることはありません。お客様のお手元に届く型は、個性あるまさに1点ものです。ぜひ大切にお使いください。

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みんなのクチコミ

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Matfer角マンケ型18cm
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   ちぎりパン
投稿者  まぅりん    投稿日  
1台につき生地300gで、4x4(16分割)と3x3(9分割)のちぎりパンを焼いてみました。 (焼き色が違うのはオーブンの上段と下段の差です) 見た目が可愛 ... 続きを読む
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Matfer角マンケ型18cm
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   かぼちゃのちぎりパン♪
投稿者  hitomi    投稿日  
最初にかぼちゃのちぎりパンを生地を9分割して試作してみたところ、生地の中央までほぼ均等に焼けたのでMatferの熱伝導の良さが実感できました。 オーブンの上段 ... 続きを読む
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Matfer角マンケ型18cm
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   大きさが選べたらなぁ
投稿者  粉もんママ    投稿日  
こどものおやつに、 フルーツを焼きこんでざっくり切り分けた ラフなイメージのケーキを作りたくて購入しました。 角が直角なので、端っこも見た目がさまになるのはいい ... 続きを読む
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Matfer角マンケ型18cm

Matfer角マンケ型18cm

価格:
4,880
5,270円(税込)
内容量:
1個
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商品詳細

サイズ(内寸):(上部)縦180×横180×高さ35(mm)、(底部)縦165×横165(mm)
フランス・マトファー社の道具です。

※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。
※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。


・型のお手入れについて、詳しくはこちらをご参照ください。


[ブリキ素材の型について]
ブリキは鉄にスズメッキをかぶせてさびにくく加工した素材ですが、水分には弱いため湯せん焼きに使用すると、さびが出ることがあります。
湯せん焼きが必要なお菓子を作る場合は、テフロン加工の型やステンレス製の型をおすすめいたします。
また長期保管中は空気中の水分でさびが出ることもありますので、湿気を避け乾燥した場所で保管してください。


原材料・原産国

原材料名 ブリキ

原産国名 フランス
商品コード 030835
Matfer角マンケ型18cm

Matfer角マンケ型18cm

価格:
4,880
5,270円(税込)
内容量:
1個
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