北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)1kg 拡大写真1

北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)1kg

価格:
492
531円(税込)
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内容量:
1kg
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商品説明

もっちり食感で天然酵母にもぴったり

「はるゆたか」の持つ、しっとり、もっちりした食感はそのままに、より安定感を高めた北海道産小麦のブレンド。
甘くてもちもちした食感が特徴なので、特におすすめなのが食パンです。
素直な味わいは食べ飽きず、具材を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。

[おすすめレシピ]
あこ酵母のイギリスパン
ホームベーカリー シナモンロール
ほうれん草のチーズ食パン

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4.5   ( 60件 )
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北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)1kg
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   さっくり系
投稿者  さくら    投稿日  
パン作り初心者のためデータ集めをするべく、数種類の国産強力粉で同配合の食パンを焼いています。 捏ね時間やその他の状態はその都度様子をみながら変更していますが、 ... 続きを読む
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北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)1kg
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   ようやく
投稿者  たんぽぽ    投稿日  
おいしくパンが焼ける水分量を発見。結局、はるゆたかと同じ量でぴったりでした。レシピどおりにしたら生地がでろんでろんになって成型できず、捨てることに。もったいなか ... 続きを読む
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北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)1kg
   もちもち
投稿者  アップルパイ    投稿日  
試しにと思って購入してみましたが、予想通りのもちもち感が良かったです。ほどよくもちもち感が出て気に入りました。
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北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)1kg

北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)1kg

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492
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商品詳細

不動の人気を誇る「はるゆたか」をベースに、北海道産小麦をブレンドして作った強力粉。もちもち感と香ばしい甘みが特長です。ホシノ天然酵母との相性もよく、小麦本来の豊かな風味が味わえます。

[おすすめのパン作り]
・食パン
・菓子パン
・ベーグル など
※フランスパン以外のパンなら、ほぼどんなパンにでも合います。

[使用上の注意]
・ニーダーやキッチンエイド、ホームベーカリーなどの機械を使用する場合は、高速でのこね・こね過ぎは避けてください。
・外国産小麦を使っているレシピの場合は、水の量を3~5%減らしてお作りください。

[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

■タンパク含有量:11.0±0.3% 灰分:0.4±0.03%



※保存方法についてはこちらをご確認ください。

原材料・原産国

原材料名 小麦(北海道産)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 012201
北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)1kg

北海道産強力粉(はるゆたかブレンド)1kg

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