cuoca×CHIYODAエンジェルハート8個型 拡大写真1
365日保証対象商品

cuoca×CHIYODAエンジェルハート8個型

抽選販売
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商品説明

ついに誕生!cuocaオリジナルの焼型シリーズ!

型でお菓子の味が変わる!ということを実感できます。
熱の伝わりを計算しつくした型は、見た目も一切の無駄のない美しさ。
日本が誇る匠の技が織りなす、cuoca×CHIYODAの焼型シリーズをぜひお試しください。

この商品を使ったレシピはこちら!「天使のしりもち(ハート型ガトーショコラ)

商品詳細・原材料・原産国を見る

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みんなのクチコミ

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   迷ってる方、信じて!
投稿者  ももちゃん    投稿日  
良さそう、使ってみたい、でも・・・ 値段が高い・・ 他にも型もってるし、もしも、もしかして型離れがよくなかったらショックだし。 と散々迷っていた私ですが、 ... 続きを読む
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cuoca×CHIYODAエンジェルハート8個型
   きれいに焼けます。
投稿者  ハルルン    投稿日  
マドレーヌに続いて購入。やはり焼き上がりが断然きれい!いつもお菓子をやいて友達にプレゼントするのが楽しくなります。
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cuoca×CHIYODAエンジェルハート8個型
   口コミ通りの型離れで焼くのが楽しい⊂( ˆoˆ )⊃
投稿者  どあら    投稿日  
はじめに溶かしバターを型に塗って強力粉をはたいて焼きました。次に溶かしバターのみで焼きました。溶かしバターのみで焼いた方がシルエットが綺麗でした!
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商品詳細

金属加工のスペシャリストである千代田金属工業(☆)の協力で完成したcuoca×CHIYODAのWネーム!オリジナル焼型です。

まるで揺れる想いを表しているような、アシンメトリーなハートの上部には、商品名の「エンジェルハート」の由来である「天使がしりもちをついた跡」が!モールドデザイナーさんの、ロマンティックな思いが込められています。
ケーキを焼き上げると少しだけへこみができますので、ガナッシュやジャムを流すのに最適です。

この焼型は、プロのパティシエが通常使用しているフランスサイズ(600×400)といわれる型の4分の1(300×200)サイズに、ハート形を8個取り付けた家庭用サイズです。
家庭用といっても「家庭用のオーブンに入れることができる」ということが最大の特徴で、材質やコーティングはプロのパティシエが使用するものとまったく同じもの。 お菓子づくりが大好きな方には、「いつかは大きなオーブンが欲しい!」と憧れを抱いている方も多くいらっしゃるはず。 こちらの4分の1サイズを4枚、フレンチ(フランスサイズ)天板に乗せれば、ぴったりサイズでプロ用のオーブンにも使えます。
ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。
ケーキを焼くということは、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え、水分を蒸発乾燥させることです。金属にこだわった型で熱の伝わりが非常に良いため、焼き上がりの差は歴然。 熱効率の悪い家庭用オーブンでこそ使ってほしい、そんな焼型です。

サイズ:(上部)縦200×横300×高さ30(mm)
    (1個あたり内寸)縦55×横47×深さ26(mm)
商品底面に「cuoca」と「CHIYODA」の刻印入り。


[☆千代田金属工業株式会社とは?]
1967年創業。製菓・製パンの焼型製作で定評のある、金属加工専門の会社です。「金属にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導がある」という信念のもと、「金属」にこだわった焼型を提供しています。金属を知りつくしているからこそ、多くの金属の中から焼型に適切なものを選択し、お菓子が一番美しく、おいしく焼き上がる型を造り出せるのです。
東京の下町で、職人によって一つ一つ作り出される千代田金属工業の焼型は、日本のみならず世界中のパティシエの間でも評価されています。国内外のスターパティシエからオリジナル焼型生産の依頼が舞い込む、日本が誇る焼型メーカーです。


[使用上の注意]
※オーブンの庫内サイズを十分お調べください。
※金属製のため、細部が大変鋭利になっております。お取り扱いの際には十分ご注意ください。
※製品の特性上、接合部に隙間があったり、製造工程中についた傷、油染みや加工液だれなどの汚れがある場合がございますが、ご使用いただく際に支障はございません。ご了承のうえお買い求めください。

[保存上の注意]
※型のお手入れについて、詳しくはこちらをご参照ください。

■クオカの365日保証■
こちらの商品は不備があった場合、商品到着日から365日間、返品・交換を承ります。
※アウトレット商品、生鮮品など一部の特定商品は返品対象外となります。

原材料・原産国

原材料名 ブリキメッキ鋼板(シリコンコート)

原産国名 日本
保存方法 使用後は台所用洗剤とスポンジで洗浄後、完全に乾かしてから保管してください。
商品コード 030974
cuoca×CHIYODAエンジェルハート8個型

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