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cuoca×CHIYODAスティックフィナンシェ6個型

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5,980
6,458円(税込)
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1個
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商品説明

ついに誕生!cuocaオリジナルの焼型シリーズ!

お客様からのご要望も多くいただいていた、スティックフィナンシェ型が登場です。
日本で誕生したこの焼型、今やフランス人パティシエの間でも話題だそう。パリのパティスリーで、スティックフィナンシェを見かける日も遠くないかもしれませんね。
型でお菓子の味が変わる!ということを実感できます。熱の伝わりを計算しつくした型は、見た目も一切の無駄のない美しさ。日本が誇る匠の技が織りなす、cuoca×CHIYODAの焼型シリーズをぜひお試しください。

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cuoca×CHIYODAスティックフィナンシェ6個型
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   想像より食べごたえのあるサイズ
投稿者  はっち    投稿日  
一度食器洗剤で洗い、よく拭いて、油をひかず種を流し込み焼きましたがするっと抜けました。 ミックス粉のレシピがなく困惑しましたが1回分の分量は粉100g卵1 ... 続きを読む
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cuoca×CHIYODAスティックフィナンシェ6個型
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   素敵!
投稿者  薫風    投稿日  
千代田さんの型でマドレーヌが焼きたくて、在庫のある中からキャレとこちらで悩み、こちらを購入しました。 結果、大正解でした!スティック状なので食べやすいし、大人 ... 続きを読む
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cuoca×CHIYODAスティックフィナンシェ6個型
   型離れ最高です
投稿者  まりな    投稿日  
型離れもよく、しっとりしたフナンシェが焼けました。子供達が凄く喜んでくれました。
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商品詳細

金属加工のスペシャリストである千代田金属工業の協力で完成したcuoca×CHIYODAのWネーム!オリジナル焼型です。

6個組のスティックフィナンシェ型。パティスリーでも大人気のスティックフィナンシェ型、なんと、この形状は千代田金属工業の完全オリジナルデザインなんです。長年の経験に基づいたものづくりの確かさを生かし、新しいデザインのケーキ型をつくり出すのも千代田金属工業の得意技です。憧れのパティシエと同じ焼型でお菓子を焼けば、プレゼントにもぴったりの美しいお菓子が焼きあがります。

この焼型は、プロのパティシエが通常使用しているフランスサイズ(600×400)といわれる型の4分の1(300×200)サイズに、スティックフィナンシェ型を6個取り付けた家庭用サイズです。家庭用といっても「家庭用のオーブンに入れることができる」ということが最大の特徴で、材質やコーティングはプロのパティシエが使用するものとまったく同じもの。お菓子づくりが大好きな方には、「いつかは大きなオーブンが欲しい!」と憧れを抱いている方も多くいらっしゃるはず。こちらの4分の1サイズを4枚、フレンチ(フランスサイズ)天板に乗せれば、ぴったりサイズでプロ用のオーブンにも使えます。

ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。ケーキを焼くということは、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え、水分を蒸発乾燥させることです。金属にこだわった型で熱の伝わりが非常に良いため、焼き上がりの差は歴然。熱効率の悪い家庭用オーブンでこそ使ってほしい、そんな焼型です。

■サイズ(上部):縦200×横300×高さ18(mm)
■サイズ(1個あたり内寸):縦150×横26×深さ18(mm)
※商品底面に「cuoca」と「CHIYODA」の刻印入り。


[☆千代田金属工業株式会社とは?]
1967年創業。製菓・製パンの焼型製作で定評のある、金属加工専門の会社です。「金属にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導がある」という信念のもと、「金属」にこだわった焼型を提供しています。金属を知りつくしているからこそ、多くの金属の中から焼型に適切なものを選択し、お菓子が一番美しく、おいしく焼き上がる型を造り出せるのです。
東京の下町で、職人によって一つ一つ作り出される千代田金属工業の焼型は、日本のみならず世界中のパティシエの間でも評価されています。国内外のスターパティシエからオリジナル焼型生産の依頼が舞い込む、日本が誇る焼型メーカーです。


[使用上の注意]
※オーブンの庫内サイズを十分お調べください。
※金属製のため、細部が大変鋭利になっております。お取り扱いの際には十分ご注意ください。
※製品の特性上、接合部に隙間があったり、製造工程中についた傷、油染みや加工液だれなどの汚れがある場合がございますが、ご使用いただく際に支障はございません。ご了承のうえお買い求めください。

[保存上の注意]
※型のお手入れについて、詳しくはこちらをご参照ください。

■クオカの365日保証■
こちらの商品は不備があった場合、商品到着日から365日間、返品・交換を承ります。
※アウトレット商品、生鮮品など一部の特定商品は返品対象外となります。

原材料・原産国

原材料名 ブリキメッキ鋼板(シリコンコート)

原産国名 日本
保存方法 使用後は台所用洗剤とスポンジで洗浄後、完全に乾かしてから保管してください。
商品コード 032062
cuoca×CHIYODAスティックフィナンシェ6個型

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