cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型 拡大写真1
365日保証対象商品

cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型

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価格:
6,980
7,538円(税込)
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1個
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商品説明

焼菓子のおいしさは、型で変わる!

マドレーヌ型なんてどれも同じと思っていませんか?
型でお菓子の味が変わる!ということを実感できます。
熱の伝わりを計算しつくした型は、見た目も一切の無駄のない美しさ。 日本が誇る匠の技が織りなす、cuoca×CHIYODAの焼型シリーズをぜひお試しください。

商品詳細・原材料・原産国を見る

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みんなのクチコミ

4.9   ( 128件 )
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最新のクチコミ
cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型
   美味しい
投稿者  さくらもち    投稿日  
今まで持っていた型とは、全然違って、香ばしくかつふんわりです。できれば、もう一つ欲しいです。当たるかな?
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cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型
1人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   素晴らしいです。
投稿者  エマ0048    投稿日  
運試しのつもりで応募したら見事当選しました。ありがとうございます。 高名高い千代田ですが、どこも売り切れの状態が続いていたので初千代田でした。 お菓子作りに ... 続きを読む
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cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型
   ツヤツヤ、くっきり模様はさすがです!
投稿者  twinsshino    投稿日  
抽選に8回以上落ちて、やっとやっと手に入りました。ハートとミニコキーユを持っているので、その良さは知っていましたが、ここまで手に入らないとは、その人気に驚くばか ... 続きを読む
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cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型

cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型

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商品詳細

金属加工のスペシャリストである千代田金属工業(☆)の協力で完成したcuoca×CHIYODAのWネーム!オリジナルの8個組のシェル形マドレーヌ型。
多数のメーカーから様々な素材と形で発売されているマドレーヌ型ですが、型自体のしっかりとした造り、そして、焼きあがりのお菓子の美しさは一目瞭然です。千代田金属工業の型で焼きあげたマドレーヌは、通常の型で焼いた時に比べ、ふっくらと焼きあがります。それは、イメージする焼きあがりが実現できるよう、ミリ単位で計算されたフォルムのおかげ。 また、貝殻の一本一本のラインが通常のマドレーヌ型に比べ深くなっているので、焼きあがったお菓子にも、ラインがくっきりと美しい弧を描きます。

この焼型は、プロのパティシエが通常使用しているフランスサイズ(600×400)といわれる型の4分の1(300×200)サイズに、シェル型を8個取り付けた家庭用サイズです。
家庭用といっても「家庭用のオーブンに入れることができる」ということが最大の特徴で、材質やコーティングはプロのパティシエが使用するものとまったく同じもの。
お菓子づくりが大好きな方には、「いつかは大きなオーブンが欲しい!」と憧れを抱いている方も多くいらっしゃるはず。 こちらの4分の1サイズを4枚、フレンチ(フランスサイズ)天板に乗せれば、ぴったりサイズでプロ用のオーブンにも使えます。

ブリキメッキ鋼板にシリコンコートがされているので、お菓子を焼いた後の型離れが良く、型にスプレーオイルをしておくだけで美しく焼き上がります。 ケーキを焼くということは、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え、水分を蒸発乾燥させることです。金属にこだわった型で熱の伝わりが非常に良いため、焼き上がりの差は歴然。 熱効率の悪い家庭用オーブンでこそ使ってほしい、そんな焼型です。

サイズ:(上部)縦200×横300×高さ15(mm)
(1個あたり内寸)縦76×横48×深さ15(mm)
※商品底面に「cuoca」と「CHIYODA」の刻印入り。


[☆千代田金属工業株式会社とは?]
1967年創業。製菓・製パンの焼型製作で定評のある、金属加工専門の会社です。「金属にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導がある」という信念のもと、「金属」にこだわった焼型を提供しています。金属を知りつくしているからこそ、多くの金属の中から焼型に適切なものを選択し、お菓子が一番美しく、おいしく焼き上がる型を造り出せるのです。
東京の下町で、職人によって一つ一つ作り出される千代田金属工業の焼型は、日本のみならず世界中のパティシエの間でも評価されています。国内外のスターパティシエからオリジナル焼型生産の依頼が舞い込む、日本が誇る焼型メーカーです。


[使用上の注意]
※オーブンの庫内サイズを十分お調べください。
※金属製のため、細部が大変鋭利になっております。お取り扱いの際には十分ご注意ください。
※製品の特性上、接合部に隙間があったり、製造工程中についた傷、油染みや加工液だれなどの汚れがある場合がございますが、ご使用いただく際に支障はございません。ご了承のうえお買い求めください。

[保存上の注意]
※型のお手入れについて、詳しくはこちらをご参照ください。

■クオカの365日保証■
こちらの商品は不備があった場合、商品到着日から365日間、返品・交換を承ります。
※アウトレット商品、生鮮品など一部の特定商品は返品対象外となります。

原材料・原産国

原材料名 ブリキメッキ鋼板(シリコンコート)

原産国名 日本
保存方法 使用後は台所用洗剤とスポンジで洗浄後、完全に乾かしてから保管してください。
商品コード 032065
cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型

cuoca×CHIYODAマドレーヌ(シェル)8個型

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