リ・ファリーヌ・レジェール(国産米粉)1kg 拡大写真1

リ・ファリーヌ・レジェール(国産米粉)1kg

価格:
1,051
1,135円(税込)
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今なら11ポイント
内容量:
1kg
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商品説明

お米の力で、手作りパンがもっちり食感に!

外はサクッ!中はふんわり!というのは、みんなが大好きな食感のひとつ。パンはもちろん、お菓子に少し加える(※)だけで、米粉ならではの食感が楽しめます。プロのブーランジェがクロワッサンなどに使用したり、大手食品メーカーのホットケーキミックスに使用されたりと、いま注目の素材です。
※粉の20~30%ほどを目安に、小麦粉におきかえてご使用ください。

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4.4   ( 9件 )
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リ・ファリーヌ・レジェール(国産米粉)1kg
   さっくり
投稿者  よしみん    投稿日  
あんパンの生地に使いました。薄力粉と強力粉と米粉の混合で焼きました。米粉を入れるとさっくりしたパンになります。
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リ・ファリーヌ・レジェール(国産米粉)1kg
   さくさく
投稿者  よしみん    投稿日  
米粉独特のさっくり感があってとても美味しかったです。外は、カリカリなかは、もっちりです。コッペパンにしてサンドイッチにして食べました。フランスパンのようなバンに ... 続きを読む
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リ・ファリーヌ・レジェール(国産米粉)1kg
   チャックがあれば
投稿者  むさころ    投稿日  
毎朝、ホームベーカリーでパンを焼くときに使用しています。 もちもちのふんわり食パンが焼けるのでお気に入りです。 スキムミルクのような密閉チャックがあると最高 ... 続きを読む
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リ・ファリーヌ・レジェール(国産米粉)1kg

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商品詳細

国産のもち米を特殊加工して、超微粉砕した米粉。たっぷり入ってお得な1kg入りです。もち米特有の弾力で、クロワッサンやベーグルなど、さまざまなパン生地にもちもち感を与えることができます。また、パウンドケーキやスポンジ生地などに使用すると、しっとりもちもちとした食感に仕上がります。粉の20~30%ほどを目安にご使用ください。



※保存方法についてはこちらをご確認ください。

原材料・原産国

原材料名 もち米(国産)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 012258
リ・ファリーヌ・レジェール(国産米粉)1kg

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