グルテンパウダー200g 拡大写真1

グルテンパウダー200g

価格:
420
453円(税込)
ポイント:
今なら5ポイント
内容量:
200g
数量:
カートに入れる カートに入れる
お気に入りに登録する

商品説明

「ふっくら食感」をプラス!米粉パンもふんわり仕上がる♪

話題の米粉パン、お米ならではの甘みはおいしいけれど、食感はもう少しふんわりさせたい…というときにおすすめなのがこれ!一部置き換えて使うとふっくらと仕上がり、小麦粉のパンと遜色のないできばえに大満足です。

商品詳細・原材料・原産国を見る

みんなのクチコミ

3.8   ( 4件 )
クチコミを書く
最新のクチコミ
グルテンパウダー200g
   ふっくら、もちもち
投稿者  なお    投稿日  
米粉パンにはまっています。グルテンを米粉の分量の2割入れるだけでふわふわになり、もちもち感も、よりよくなる感じがします。
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
グルテンパウダー200g
9人中、8人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   まったく膨らまず...
投稿者  Ulyana    投稿日  
熊本県産米粉(パン用)に2割混ぜてHBで焼いたのですがまったく膨らまずお餅のかたまりのようになってしまい...その後3割でも1.5割でも試しましたがだめでした。 ... 続きを読む
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
グルテンパウダー200g
8人中、6人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   米粉パンを作るために注文しました。米粉に...
投稿者  ゆ?すけ    投稿日  
米粉パンを作るために注文しました。米粉に対して2割配合しました。…が、膨らみが悪かったので2回目は強力粉も配合したのですが納得がいかず3回目は強力粉の配合を多く ... 続きを読む
このクチコミは参考になりましたか? はい / いいえ
グルテンパウダー200g

グルテンパウダー200g

価格:
420
453円(税込)
ポイント:
今なら5ポイント
内容量:
200g
数量:
カートに入れる カートに入れる
お気に入りに登録する

商品詳細

純度の高い小麦タンパクを特殊加工した、食品加工素材。ボリュームの出にくい国産小麦や米粉パンにブレンドすると、ふんわりとしたボリュームのある仕上がりが得られます。
小麦粉に対しては2%を目安に添加してお使いください。その際、水の分量も同じように2%増やす必要があります。
また、米粉パンには米粉分量の10~20%を目安に置き換えてお使いください。米粉のもっちり感と、小麦粉のパンのふんわり感が同時に楽しめます。
ハンバーグなどのタネにつなぎとして混ぜると、食べ応えのある仕上がりに。パンやめん作りに、またお料理にもお役立てください。

原材料・原産国

原材料名 粉末状小麦たん白(オーストラリア)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 012273
グルテンパウダー200g

グルテンパウダー200g

価格:
420
453円(税込)
ポイント:
今なら5ポイント
内容量:
200g
数量:
カートに入れる カートに入れる
お気に入りに登録する

この商品を使ったおすすめレシピ

読み込み中です……

この商品と一緒に買われている商品

ページトップへ戻る