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LT-3イースト(機能性生酵母) / 100g 拡大写真1

LT-3イースト(機能性生酵母) / 100g

冷蔵
価格:
200
216円(税込)
内容量:
100g
数量:
1回のご注文につき20個までとさせていただきます。
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商品説明

(冷凍便・普通便不可)生地温度8℃以下で発酵を停止するイースト菌です。

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LT-3イースト(機能性生酵母) / 100g

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200
216円(税込)
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100g
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商品詳細


お取り寄せ商品のためお届けまでにお時間をいただきます。


・LT-3イーストは20度以上で普通イーストと全く同様に発酵し、15度以下では発酵速度が1/2以下に、8度以下では発酵を停止します。
・生地玉で7日間、成型生地で3日間冷蔵保管できます。
・耐糖性は普通イーストと変わりません。
・冷凍耐性もあります。成型生地の場合、-20度で10日間の冷凍保管が可能です。

原材料・原産国

原材料名 パン酵母(国産)

本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存
商品コード 00068701
LT-3イースト(機能性生酵母) / 100g

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