北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ)1kg 拡大写真1

北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ)1kg

価格:
350
378円(税込)
内容量:
1kg
数量:
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TOMIZ(富澤商店)商品への切り替えに伴い、パッケージを変更しました。

商品説明

安心の北海道産小麦100%!小麦のうまみ、甘みがしっかりと感じられる小麦粉

しっとりどっしりと焼き上げたいパウンドケーキやマフィンはもちろん、小麦の味がダイレクトに出るクッキーやスコーン、タルトにも。香ばしい風味を大事にしたいシュー生地や、いちから作るパンケーキにもお使いください。

もっちりとした食感が好きだからシフォンケーキに使っている、というお声もいただきます。スポンジケーキにも使えますが、若干重めで高さが出づらいこともあります。それでも風味を優先したいならドルチェがおすすめです。

「我が家の定番薄力粉!」「お米のように常備している!」と仰ってくださるユーザーもいらっしゃるクオカのロングセラー商品の薄力粉です。

乳製品や卵を使わないようなレシピでも物足りなさを感じさせない、そんな存在感が魅力。ドルチェを使うだけで、全てのお菓子が「極上」になるといっても過言ではないかもしれません。

製菓用薄力粉という名前ですがお料理にも大活躍。ぜひご紹介したいのがお好み焼き!大阪出身のスタッフが太鼓判を押す焼き上がりです。チヂミや天ぷら、肉まん生地などにもおすすめ。人気の強力粉「はるゆたか」×「ドルチェ」で作る手作り餃子もスタッフの間で大流行しました!

国産小麦粉なのに手ごろな価格なのもうれしいポイント。お菓子にお料理に、どんどん使って欲しい小麦粉です。

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みんなのクチコミ

4.8   ( 458件 )
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最新のクチコミ
北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ)1kg
   マドレーヌを作りたくて購入
投稿者  マロン    投稿日  
外側カリっ、内側ふんわりの美味しいマドレーヌを作ることが出来ました。 大満足です。 1kgという量も、多すぎず少なすぎずで良かったです。
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   やさしい味がします
投稿者  さや    投稿日  
ココア味のマドレーヌとカップケーキを作りました。ほんわか優しい味です^v^
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   クッキーに
投稿者  ここ    投稿日  
粉の味がおいしいのでシンプルなクッキーに使っています。 まとまりにくいとよく言われているなかしましほさんのスマイルクッキーでもまとまりやすく作りやすいです。
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北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ)1kg

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350
378円(税込)
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1kg
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商品詳細

北海道産小麦100%の製菓用薄力粉。なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめます。
ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー、スコーン、パウンドケーキなどの焼き菓子にぴったり。スポンジケーキなどに使用する際は、よくふるってからお使いください。しっとりとした食感の味わい深い仕上がりが得られます。

[おすすめのお菓子作り]
・クッキー、タルト
・シュー生地
・スコーン
・パウンドケーキ

[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

■タンパク含有量:9.3±0.5% 灰分:0.41±0.03%



※保存方法についてはこちらをご確認ください。

原材料・原産国

原材料名 小麦(国産)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 012301
北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ)1kg

北海道産製菓用薄力粉(ドルチェ)1kg

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