微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg 拡大写真1

微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg

価格:
380
410円(税込)
内容量:
1kg
数量:
1回のご注文につき20個までとさせていただきます。
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TOMIZ(富澤商店)商品への切り替えに伴い、パッケージを変更しました。

商品説明

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5% 灰分1.5% 独自の製粉方法で従来の全粒粉に比べて、キメが細かいのが特徴。口あたりが良く、香ばしい風味が引きたつパンが楽しめます。作業性が高いのも特徴です。

全粒粉独特の風味と香りが強いものの、食べやすくてクセになる味です。サンドイッチにいいのでは?と角食パンを作って生野菜をはさみ、サンドイッチにしてみました。具材の味とパンの味がお互いを引き立て、味付けに加えたマヨネーズがまたぴったり!ヘルシーなパンにヘルシーな具材を合わせてぜひ楽しんでくださいね。

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微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg
5人中、3人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   全粒粉なのにフワフワ
投稿者  パン大好き    投稿日  
全粒粉100%のパンを作りたいと思っていたのですが、市販のものだと、全粒粉の割合を増やすほど固くなるので無理かと諦めていました。でもこの全粒粉は100%でもフワ ... 続きを読む
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微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg
   何にでも使います
投稿者  クック    投稿日  
薄力粉とまぜて、良くクッキーを作ります。甘さ控えめにして、素朴な味わいがお気に入りです。 パンにも、マフィンやピザ、何にでも混ぜて、美味しく頂いてます。
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微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg
   香ばしくなります。
投稿者  なお    投稿日  
少し香りに物足りなさを感じたときに入れるととても香ばしい仕上がりになります(*^^)
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微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg

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商品詳細

蛋)約13.5%灰)約1.5% 従来の全粒粉に比べてキメが細かいのが特徴。口あたりの良いパンが楽しめます。



※保存方法についてはこちらをご確認ください。


原料原産地は原料事情により変更する事があります。蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

原材料・原産国

原材料名 小麦

本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg)

原産国名 日本
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
商品コード 00021702
微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg

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