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石臼挽全粒粉500g

価格:
303
327円(税込)
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今なら3ポイント
内容量:
500g
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商品説明

栄養価が高く石臼挽の風味豊かな全粒粉

石臼挽の粉は栄養価が高く、深い香りが特徴です。味わい深い素朴なパンを作りたい方におすすめ。石臼挽特有の香ばしさと自然な甘みを噛みしめながらお楽しみくださいね。

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みんなのクチコミ

4.5   ( 8件 )
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最新のクチコミ
石臼挽全粒粉500g
   リピ決定♪
投稿者  たけまゆ    投稿日  
全粒粉パンを焼きました♪ 石臼挽なのできめが細かく、風味、口当たりが良いです。 サンドウィッチにしてピクニックに持参しました。 美味しいと好評でしたよ~(^^)
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   香りがいい
投稿者  はぁ~さん    投稿日  
食パンに3割ほど入れて焼いています。香りと程よい粒々感がお気に入りです。
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   ゴールデンヨットに3割混ぜて、角食やベー...
投稿者  ちなみん    投稿日  
ゴールデンヨットに3割混ぜて、角食やベーグルを焼いています。粒子が細かいので、パンのふくらみに影響しなくて、扱いやすいです。香ばしいし、ヘルシーで健康によさそう ... 続きを読む
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商品詳細

■タンパク含有量:14.0%±1.0% 灰分:1.50±0.15%

北米産のパン用小麦を石臼で挽いた全粒粉。ふすま(小麦を製粉する際にとれる、外皮と胚芽の混合物)の部分も取り入れているため、ミネラル、食物繊維などの栄養素に富んでいます。また石臼挽特有の味わい深さや風味が感じられます。

<おすすめのパンづくり>
フランスパンや食パンなど、あらゆるパンにお使いいただけます。

<使用方法>
おすすめの配合:小麦粉70%に対して、同商品30%

※全粒粉100%でもパンを焼くことができますが、ボリュームの少ないどっしりとしたパンになります。

※粉の特性・風味を最大限に活かすため、賞味期限が短く設定されております。お届けする商品は賞味期限が1ヶ月以上のものとなりますので、予めご了承くださいますよう、お願いいたします。

・開封後は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。



※保存方法についてはこちらをご確認ください。

原材料・原産国

原材料名 小麦(アメリカ、カナダ産)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 012421
石臼挽全粒粉500g

石臼挽全粒粉500g

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