石臼挽強力粉(グリストミル)2.5kg 拡大写真1

石臼挽強力粉(グリストミル)2.5kg

価格:
1,600
1,728円(税込)
ポイント:
今なら17ポイント
内容量:
2.5kg
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商品説明

風味・味わい・栄養分が違う!石臼で挽いたパン用強力粉

ホームベーカリーでグリストミル100%のパンを作ってみました。できあがりの香りからいつもと違い、一口食べてみるとなんともいえない甘みと香ばしさが口いっぱいに広がりました。スタッフの間でも「おいしい」と大人気。栄養価が高いし、毎朝でも食べたくなるおいしさです。

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石臼挽強力粉(グリストミル)2.5kg
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   深い味わいに感動!
投稿者  もとかいまむ    投稿日  
パン作り初心者です。 どんな小麦粉がいいのかなと口コミなど参考に勉強の毎日です。 石臼引きと書いてあったのでさっそく注文してパンを焼きました。 小麦粉の甘み、香 ... 続きを読む
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石臼挽強力粉(グリストミル)2.5kg
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   期待以上
投稿者  こまねこ    投稿日  
国産小麦しか使わない!と決めていましたが、上質そうだったので好奇心に負け、買ってしまいました。ライ麦粉や全粒粉ぽい色だったので、そんなイメージでブラウンシュガー ... 続きを読む
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石臼挽強力粉(グリストミル)2.5kg
5人中、3人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   ぶどう酵母の元種をこれで起こすと酵母の威...
投稿者  にじぱん    投稿日  
ぶどう酵母の元種をこれで起こすと酵母の威力がとても発揮されているように思います。石臼でひいているから?でしょうか。他の粉で元種をおこしてぽこぽこしないとき、これ ... 続きを読む
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石臼挽強力粉(グリストミル)2.5kg

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商品詳細

良質なカナダ産の小麦を石臼で挽いた日本製粉の石臼挽パン用強力粉。石臼で挽くことで「風味」を、小麦を粗く挽くことで「味わい」を実現。小麦本来の美味しさをとことん追求した強力粉です。

<おすすめのパンづくり>
・食事パン
・ハード系のパン
・デニッシュ
・クロワッサン など

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

■タンパク含有量:13.5%±1.0% 灰分:0.95±0.10%



※保存方法についてはこちらをご確認ください。

原材料・原産国

原材料名 小麦(カナダ産)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 カナダ
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 012432
石臼挽強力粉(グリストミル)2.5kg

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