北海道地粉(薄力全粒粉)1kg 拡大写真1

北海道地粉(薄力全粒粉)1kg

価格:
518
559円(税込)
内容量:
1kg
数量:
1回のご注文につき20個までとさせていただきます。
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商品説明

北海道地粉ならではの、旨みがたっぷり!

素朴な味わいがたまらない、北海道生まれの地粉。たくさんのご要望にお応えして、ようやく登場です。噛めば噛むほどにおいしさが増してくる地粉の底力、ぜひ一度体験してみてくださいね!
なんと言ってもおすすめはビスケット。他に具材を入れなくても粉の味わいだけで複雑な旨みが感じられるから不思議です。基本的には通常レシピの薄力粉に100%置き換えで使えますが、ふんわり食感を目指す場合には一般的な薄力粉とブレンドしてお使いになることをおすすめいたします。
あわせるお砂糖を上白糖やグラニュー糖だけでなく、メープルシロップやブラウンシュガー、きび砂糖などにしても相性がいいので、おすすめです。

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みんなのクチコミ

4.7   ( 75件 )
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最新のクチコミ
北海道地粉(薄力全粒粉)1kg
   おいしいです
投稿者  ELEL    投稿日  
他の粉を混ぜずこの粉だけでマフィンを焼いています。 ドライイーストで作るので、パンに近いザクザクしたマフィンになります。 お食事系マフィンを作るのには、欠か ... 続きを読む
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北海道地粉(薄力全粒粉)1kg
   いい香りでした
投稿者  あつき    投稿日  
私の場合、10%を強力粉であとはこの全粒粉を使いパンを作りました。ふわふわに仕上がりました。香りも良かったです。
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北海道地粉(薄力全粒粉)1kg
   リピートしています
投稿者  まめ    投稿日  
既に何回かリピートしています。 使い勝手もよく、少し薄力粉にまぜるだけで風味がよくなります。
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北海道地粉(薄力全粒粉)1kg

北海道地粉(薄力全粒粉)1kg

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商品詳細

契約栽培の北海道産小麦を使用した、薄力粉タイプの全粒粉。
マクロビオティックの考え方を基本に、小麦を丸ごと挽いて荒いふすまだけを取り除きました。一般的な小麦粉で使われる胚乳の他、食物繊維が多いふすまや栄養豊富な胚芽が含まれています。ふすま臭を抑えた、小麦本来の風味豊かな小麦粉です。一般的な「白い薄力粉(ふすまや胚芽を取り除いたもの)では得られない濃厚な味わいが楽しめます。

■おすすめのレシピ:焼き菓子全般、パンケーキ、ビスケット、スコーンなど

原材料・原産国

原材料名 小麦(国産)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 01052602
北海道地粉(薄力全粒粉)1kg

北海道地粉(薄力全粒粉)1kg

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