スーパーバイオレット(日清製粉) / 250g 拡大写真1

スーパーバイオレット(日清製粉) / 250g

価格:
200
216円(税込)
内容量:
250g
数量:
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TOMIZ(富澤商店)商品への切り替えに伴い、パッケージを変更しました。

商品説明

25kg クラフト紙袋入 蛋白6.2±0.5% 灰分0.35±0.03% 蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。シフォンケーキ等に。

扱いやすくお菓子作り初心者でも失敗が少ないので、手作りをこれから始めたい!という方にぜひご紹介したい小麦粉です。しっとりとした口あたり、きめ細かで滑らかな焼き上がりはスーパーバイオレットならでは。

オールマイティに使えるので、お菓子屋さんでも一番よく使われている薄力粉。ジェノワーズ(スポンジケーキ)やパウンドケーキなどのふわふわ系から、ふんわり軽いビスキュイ、マフィンやマドレーヌのしっとり系、クッキーやタルトのさくさく系まで、あらゆるお菓子をおいしく仕上げてくれる万能選手です!一度は挑戦したいシュークリームでは、シュー生地はもちろんカスタード作りにもおすすめ。

「お菓子作りの腕が上がった?」「お菓子が上品な味になった!」など、薄力粉をこのスーパーバイオレットに変えるだけでいつものお菓子作りがワンランクアップしてしまう、そんな魔法のような小麦粉。「もう今までの小麦粉には戻れない。」といった嬉しいお声もたくさん頂戴しています。

お菓子作り初めてさんも、たまには小麦粉を変えてみようか、というベテランさんもぜひ一度使ってみてください。お試し用に便利な250gサイズです。

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4.7   ( 11件 )
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スーパーバイオレット(日清製粉) / 250g
   しっとり
投稿者  キイロイトリ    投稿日  
いつもは別の薄力粉を使っていましたが、スーパーバイオレットでスポンジを焼くと良さそうだったのでお試しで購入してみました。しっとりして、いつもより美味しいロールケ ... 続きを読む
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スーパーバイオレット(日清製粉) / 250g
   少量で嬉しい。
投稿者  あひる    投稿日  
小麦粉ってたいてい余らせちゃって気付くと賞味期限切れ。 その点こちらは250gの小分けなので嬉しい。 間もなく冬。 シチューやグラタンに使おうと思いま ... 続きを読む
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スーパーバイオレット(日清製粉) / 250g
   ロールケーキはこれです
投稿者  おもおも    投稿日  
ロールケーキを作る時はスーパーバイオレットを使用してます。 250gという少量タイプは3.4回焼けば使いきれるので便利です。 近所のスーパーではスーパーバイ ... 続きを読む
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スーパーバイオレット(日清製粉) / 250g

スーパーバイオレット(日清製粉) / 250g

価格:
200
216円(税込)
内容量:
250g
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商品詳細

蛋)約6.2% 灰)約0.35%蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。シフォンケーキ等に。



※保存方法についてはこちらをご確認ください。


原料原産地は原料事情により変更する事があります。蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

原材料・原産国

原材料名 小麦

本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg) 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)

原産国名 日本
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
商品コード 00000715
スーパーバイオレット(日清製粉) / 250g

スーパーバイオレット(日清製粉) / 250g

価格:
200
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250g
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