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高千穂発酵バター(食塩不使用) / 450g 拡大写真1

高千穂発酵バター(食塩不使用) / 450g

在庫なし 冷凍
価格:
1,094
1,181円(税込)
内容量:
450g
数量:

TOMIZサイトで取扱いがある可能性がございます。
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商品説明

九州産の生乳を使用し、ヨーロッパの伝統的な製法で熟練の作業員がていねいに作り上げる発酵バター(食塩不使用)。九州で生産された生乳から分離して得られた生クリームを、厳選された数種の乳酸菌を用いて発酵させています。また伝統的なバッチ式メタルチャーンによって製造されており、すっきりとした口溶けと発酵風味の豊かな味わいが共存する仕上がりに。パン・焼き菓子などに焼き込んでも、自然でさわやかな風味をお楽しみいただけます。

熱烈なファンの多い高千穂発酵バター。そのさわやかな味わいに魅了されて、「お菓子作りは絶対これ!」とこだわりをお持ちの方も。のびがよく、折り込みパイをはじめ焼き菓子にお使いいただくのがおすすめです。スコーンやショートブレッドなど、素材の味わいがストレートに伝わるレシピでお楽しみください!

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みんなのクチコミ

4.7   ( 72件 )
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最新のクチコミ
高千穂発酵バター(食塩不使用) / 450g
10人中、1人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   最高・・・。
投稿者  SOUCO    投稿日  
高千穂発酵バターは何度も利用しています。お菓子にはもちろん料理にも欠かせません。一味ちがう風味でおいしいです。
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高千穂発酵バター(食塩不使用) / 450g
12人中、2人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   まっ白で柔らかい
投稿者  ポックル    投稿日  
包み紙を開いた時、あまりにまっ白で…ビックリしました。 冷凍状態で届くので…すぐさま6個位に分割して…冷凍しました。 冷凍状態なので、包丁が入れずらく、少々 ... 続きを読む
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高千穂発酵バター(食塩不使用) / 450g
   いつも買ってます。
投稿者  NA    投稿日  
このバター本当においしくていつもリピート買いです!! 届いてそのまま冷凍して、すこしづつ使っています。
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高千穂発酵バター(食塩不使用) / 450g

高千穂発酵バター(食塩不使用) / 450g

価格:
1,094
1,181円(税込)
内容量:
450g
数量:

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商品詳細

九州産の生乳を使用し、ヨーロッパの伝統的な製法で熟練の作業員がていねいに作り上げる発酵バター(食塩不使用)。

九州で生産された生乳から分離して得られた生クリームを、本場ドイツから輸入した厳選された数種の乳酸菌を用いて発酵させています。また伝統的なバッチ式メタルチャーンによって製造されており、すっきりとした口溶けと発酵風味の豊かな味わいが共存する仕上がりに。
パン・焼き菓子などに焼き込んでも、自然でさわやかな風味をお楽しみいただけます。

[保存上の注意]
※メタルチャーン製法による発酵バターの繊細な味わいをお楽しみいただくため、冷凍便にてお届けしております。
※解凍後はしっかりと密封していただいた上で、できるだけお早めにお召し上がりください。
※小分けにして冷凍保存し、使う分だけ少しずつ解凍することをおすすめします。




乳脂肪分82.0%以上、水分15.0%以下商品名の『高千穂』は登録商標で、原産地名ではありません。

原材料・原産国

原材料名 生乳(九州)

原産国名 日本
保存方法 冷凍(-18度以下)で保存
商品コード 01950300
高千穂発酵バター(食塩不使用) / 450g

高千穂発酵バター(食塩不使用) / 450g

価格:
1,094
1,181円(税込)
内容量:
450g
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