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ヴァローナ フェーブ  アルパコ / 150g 拡大写真1

ヴァローナ フェーブ アルパコ / 150g

冷蔵
価格:
960
1,036円(税込)
内容量:
150g
数量:
1回のご注文につき20個までとさせていただきます。
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商品説明

カカオ分66% フェーブタイプ繊細ながらも力強さのある風味と、ジャスミンやオレンジを思わせるフローラル系の香りが広がるブラックチョコレートです。

エクアドル共和国は南米大陸の北西部、コロンビアとペルー、そして太平洋に挟まれた国です。
通常フォラステロ種は香りがやや弱く、カカオ感が強いのが特徴ですが、エクアドル産のカカオ豆は独特の香りを持ち、
品質が極めて高いことで、世界中のショコラティエの注目を集めています。
この「アルパコ」は、そんなエクアドル産カカオの魅力がぎゅっとつまったチョコレートです。

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みんなのクチコミ

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ヴァローナ フェーブ アルパコ / 150g
8人中、2人の方が、「このクチコミが参考になった」と投票しています。
   オランジェットとトリュフに
投稿者  まよなか    投稿日  
伊予柑ピールを作ったのでオランジェットにしてみました。味見したら本当に後からジャスミンの芳香を感じました。テンパリング中もとてもよい香りがしました。以前カカオバ ... 続きを読む
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   オランジェット用にかいました
投稿者  にのこ    投稿日  
オランジェットにはマンジャリがピッタリだと書いてあったのですが酸味が強いものが苦手なのでこちらにしてみました。 程よい苦味と良い香り(ジャスミン?)がふわっと広 ... 続きを読む
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   バレンタイン用に
投稿者  りんご    投稿日  
オランジェットを作ろうと思い、購入しました。 ジャスミンの香りとオレンジの酸味がよくあいます。 とってもおいしいオランジェットができました。 深みのある高級感の ... 続きを読む
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ヴァローナ フェーブ  アルパコ / 150g

ヴァローナ フェーブ アルパコ / 150g

価格:
960
1,036円(税込)
内容量:
150g
数量:
1回のご注文につき20個までとさせていただきます。
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商品詳細

フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートです。
グラン・クリュ・テロワールシリーズ (☆)
その類い稀なアロマと、花の香りで名高い南米エクアドル産のカカオ豆を厳選使用。
洗練された苦味と木の香りが漂い、繊細ながらも力強さのある風味で、
最後にジャスミンを思わせるエキゾチックな芳香が広がります。
むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ形で、この手軽さは一度使用すると手放せません。

■カカオ分:66%

☆「グラン・クリュ・テロワール」シリーズは、カカオ産地指定のクーベルチュール・シリーズです。
良質なカカオ豆を産出する原産地にこだわり、個性あるクーベルチュールを提案する
ヴァローナ社ならではのチョコレートをお楽しみいただけます。



※保存方法についてはこちらをご確認ください。




原材料・原産国

原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳を含む)

本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。

原産国名 フランス
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
商品コード 01898601
ヴァローナ フェーブ  アルパコ / 150g

ヴァローナ フェーブ アルパコ / 150g

価格:
960
1,036円(税込)
内容量:
150g
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