熊本県産米粉(パン用)1kg 拡大写真1

熊本県産米粉(パン用)1kg

販売終了
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648
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規格変更のため、こちらの商品は販売終了いたしました。新規格商品は米粉専用の工場で生産に切り替わった「熊本県産米(ミズホチカラ)パン用米粉1kg 」です。

商品説明

阿蘇山の伏流水で育ったお米を、パン作りに!

「米粉原料用に開発されたお米」って、どういうこと?とメーカーさんにお伺いしてみました。一般的な食料のお米に比べて、このお米は20%多く収穫できる上に製粉適性が高く、またパンなどに加工する際にも扱いやすいという特徴があるのです。空前の米粉ブームの現代、米粉のための品種で作られた粉で、パン作りを楽しんでみませんか?

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熊本県産米粉(パン用)1kg

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商品詳細

熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、パン用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された新品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、製パン適性が高いのが特徴です。

グルテンを添加して米粉パンを作る場合にも、ボリュームよく仕上がり、パンの腰が折れにくいのがポイント。阿蘇山の伏流水で育った「ミズホチカラ」で作る、みずみずしい甘さのあるしっとりした米粉パンは、お米とも小麦粉で作るパンともまた異なるおいしさが体験できます。

※「パン用」は「製菓用」に比べて粒度の大きいタイプになります。お菓子作りには「熊本県産米粉(製菓用)1kg」をお使いください。


[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してく ださい。 
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。



※保存方法についてはこちらをご確認ください。

原材料・原産国

原材料名 うるち米(熊本県産)

本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。

原産国名 日本
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
商品コード 012964
熊本県産米粉(パン用)1kg

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